(八打灵再也29日讯)均衡营养的早餐,就在健康餐盘!
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“均衡营养,从早餐开始”全国小学健康校园运动,来到八打灵再也育才华小,向该校1200多名师生传达营养均衡的饮食习惯与健康餐盘的重要性。
魔术师梁健安(Uncle Fishy)与营养师李函洺将专业的营养饮食讲解,结合精彩的魔术表演,为学生灌输健康饮食的讯息。
2024年“均衡营养,从早餐开始”全国小学健康校园运动,是由全国校长职工会协办,并获得马来西亚教育部的批准,以及Champs Nutribar能量棒的慷慨赞助。
李函洺:少吃炸物多喝水
李函洺指出,健康餐盘就是从餐盘中分为3个区域,四分之一是蛋白质食物、另外四分之一是碳水化合物、剩下的二分之一则是健康蔬果。
她表示,蛋白质的食物包括蛋类、豆腐、海鲜、鸡肉及鱼肉等,有助学生增强肌肉和快高长大。
她说,碳水化合物则有面包、米饭,为学生提供能量;至于蔬果具有纤维含量,能增强免疫力、促进肠胃蠕动和消化。
学生在受邀参与拼配出健康餐盘时,两组学生均不约而同贴上炸鸡;因此她也不忘提醒学生,炸鸡虽然是肉类,亦是蛋白质的一种,但其烹饪的方式是使用较不健康的油炸方式,因此还是少吃为妙。
她亦提醒,学生要补充足够的水分,每日要喝至少2公升的白开水。
苏绥焜:吃早餐保持好状态
八打灵再也育才华小校长苏绥焜指出,该校非常感谢《星洲日报》、《小星星》周刊及《星星学堂》挑选该校为其中一站,让学校的学生能从中受惠。
她表示,早餐代表一天的开始,学生有吃早餐才能保持好的状态,那记忆力、注意力和学习能力都会比较好。
苏绥焜叮咛学生,目前处于成长阶段,所以一定要吃营养均衡的早餐和饮食,包括摄取足够的蛋白质、碳水化合物及蔬果。
曾翎龙:早餐为身体提供活力
另外,星洲日报文教部主任曾翎龙指出,早餐为身体提供一天的活力,就等于为电动车“充电”提供能源,因此早餐在每日饮食生活中非常重要。
出席者包括八打灵再也育才华小副校长林美佺、星洲日报文教部小学组主编李斯燕、美术编辑邱国荣、高级广告专员黄润平、联合药业消费者健康保健(Duopharma Consumer Healthcare)营销主管周怡芳高级经理、品牌经理诺荷妮达等。
征文绘画赛开放报名
另一方面,“均衡营养,从早餐开始”2024全国小学征文与绘画比赛已开放报名,截止日期是9月25日,欢迎全国小学生踊跃报名。
这项比赛旨在灌输正确营养知识,以帮助学生养成均衡饮食的良好习惯,并且提高小学生的图文创作能力。
比赛分为低小组(小学一至三年级)及高小组(小学四至六年级)。
低小组的参赛者必须绘图写短文,以“我的能量早餐”为主题,设计营养均衡、能量满满早餐的绘图,并书写一篇不超过80字的短文说明。
高小组的参赛者则必须以故事接龙的方式完成一篇1200至1500字的故事创作。创作主题:“杰,能自己走去学校吗?”,哥哥说完,只感觉眼前天旋地转…… 参赛者需以上述的开端,完成故事创作,内容以“能量”“营养均衡的早餐”为主轴。
比赛的成绩将在今年12月公布。
总奖金额高达1万2500令吉,低小组和高小组各设有26个奖项。冠军得主可获得1000令吉奖金、亚军800令吉、季军600令吉、第四名400令吉、第五名300令吉,鼓励奖(20份)各获150令吉,以及最佳人气奖150令吉。所有得奖者皆可获得获奖证书。
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