健康營食3.0 | 陳凱翔·保健食品和藥物要隔多久時間吃？

當營養師那麼久，最多人問的問題想必就是這題：“保健品和藥物要隔開多久時間服用？”來聽健康講座的人往往身上已出現一些疾病，服著藥物，試圖通過保健品雙管齊下，挽回自己的健康。當中以高血壓和糖尿病患者居多，中風後和癌症康復者也不少。

當然，健康的人也常問：“什麼時間吃保健品最好？”活在這個時代，服用保健品以已成為很多人生活一部分。為了讓自己更健康，對準時間來服用保健品是沒錯的。只要根據保健品的使用指南來服用就好。永遠記得，保健品吃自己需要補充的，而不是人家推薦好的。每次看到一些朋友大掃除時，掃出一堆過期保健品，就是心痛。

回答第一道問題，保健品和藥物的服用時間間隔通常取決於具體的藥物和保健食品類型、它們的相互作用以及醫生的建議。我通常這樣指導，首先，一定要先諮詢你的醫生，以確保它們之間不會有不良的相互作用。大家也得仔細閱讀藥物及保健品的使用指南。藥物和保健食品的說明書中通常會提供有關服用時間和相互作用的具體指導。

如果到藥劑房買藥，沒有醫生的指示，也可以問問藥劑師。一般來說，保健食品和藥物之間應至少間隔1至2小時。這有助於避免它們在消化道中的相互干擾，確保每種物質都能被有效吸收。某些藥物或保健食品要求空腹服用，而其他的則要求隨餐服用。大家也可以根據具體要求調整服用時間來間隔。假如兩者都是餐前或餐後，請間隔1個小時。

根據研究，一些保健品是建議和某些藥物間隔服用時間。含鐵、鎂和鈣的保健品可能會干擾某些藥物的吸收（如抗生素）。建議在服用含鐵或鈣的保健品和藥物之間間隔1小時以上。甲狀腺藥物可能會受鈣和鐵補充劑的影響，應在服用這些藥物和補充劑之間間隔2小時以上。高纖維補充劑可能會影響藥物的吸收。建議在服用纖維補充劑和藥物之間也是間隔1小時以上。

服用某些藥物時，也建議暫時停用保健品。魚油、銀杏與阿斯匹靈並用可能會有出血的風險。因為這類產品的成分都有抗血栓的功用，若再與抗凝血的阿斯匹靈一起用，就可能造成凝血不全的狀況。維生素E與抗凝血劑，兩者的功效都是抗凝血功能。研究發現，若每天服用超過300IU的維生素E，恐增出血幾率。維生素K有助於凝血，與抗凝血的藥物一起並用，會降低抗凝血作用。

總的來說，保健食品和藥物的服用時間間隔應根據具體情況而定。為了確保安全和有效，最好諮詢醫生或藥劑師的建議，並仔細閱讀相關產品的說明書。通常情況下，間隔1至2小時是一個比較常見的建議，但具體時間可能需要根據個人情況進行調整。