搵食好易｜地下酒館 主打泰食+西餐 來111防空洞 泡腳 享美食

他指出，至於在他們打造的魚療池，魚池內的水並非死水，而是活水，使用的便是泵上來的井水。

“之前是放老虎蝦，讓食客到訪時可以釣蝦，無奈的是老虎蝦在池中生存的時間不長，於是之後我們便改成了可以進行魚療的魚池，讓人泡腳。

“大家可以在這裡用餐、吃燒烤、喝酒、吹水、放鬆泡腳、開派對和唱K。”

一樓經營泰式火鍋燒烤

何德煌說，目前，他們已經將整座建築物租下，地下室為“111防空洞”，一樓則是一樣由他們經營的泰式火鍋燒烤“OK Mookata”。

“所以我們非常歡迎大家在樓上享用完泰式火鍋燒烤後，就到111防空洞來泡腳，並小酌兩杯。”

他接著說，至於最高樓，即2樓則有一個活動空間，一般上可以給食客進行私人活動，現在每逢週五和六也開放給所有食客上去。

漫畫牆適合孩子

在最高樓的活動空間就像是一個生活館，一處的吧檯，飲酒喝咖啡都很合適，中間的部分則是擺放著一些茶具和茶葉，適合慢慢品茶，而最大的特點便是有非常多的漫畫書，佔了一個漫畫牆，非常適合活力滿滿的孩子。

何德煌透露，該處置放的漫畫書籍只是自己之前經營漫畫館時幾萬本的20%，希望大家可以在這裡尋獲失去的童年或少年味道。

“我之前在文良港也曾經經營漫畫館，2003年開業，並在2010年結業。”

另外，若是有機會，不妨嘗試和友人在最高樓的露天台邊燒烤，邊喝酒，相信能留下一個非凡的體驗。

“防空洞”宣導愛與和平

說到防空洞的概念，何德煌直言，即便已經來到了21世紀，但他國近年來屢屢傳出有不少的戰爭，因此他們想宣導愛與和平，加上剛好租借的空間為地下室，所以就順理成章的有了“防空洞”。

“我們認為，人人都有吃上一口麵包的權利，呼吸沒有硝煙的空氣。”

何德煌和彭慧卿兩個人分別是從事布行和服裝設計行業，會跨領域到飲食行業是因為他們早年就有計劃涉略餐飲業，惟無法拿定主意以什麼食物出發，恰好他們在泰國旅行，在嚐了泰式火鍋燒烤（Mookata）後就愛上了這美食。

因此，他們決定在大馬也開設Mookata，並在6年前，在甲洞開設了“OK Mookata”；同時，在3年前，他們也在文良港開設分行。

點啤酒塔獲淄博燒烤

何德煌表示，食客在吃完了泰式火鍋燒烤後，他總覺得人們少了一個放鬆閒聊的去處，於是便打造了“111防空洞”，而該餐廳的主食自然是以泰式料理為主，只是後期有更多的家長帶著孩子前來，因此決定加入孩子們喜歡吃西餐。

值得一提的是，在“111防空洞”也能吃到淄博燒烤，他們是向一中國友人習得配方。

彭慧卿表示，只要在他們的餐廳叫一個啤酒塔（Beer Tower），就能獲得一份淄博燒烤配套。