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发布: 4:45pm 19/06/2024

梳邦再也市政厅

杂货店

执法行动

梳邦再也市政厅

杂货店

执法行动

梳邦市厅突击行动 检查和平村路食肆卫生 

报道:锺宝忆
摄影:黄志汉
(版2头)大都会/MBSJ针对食肆卫生进行检查operasi/ 8图
郑闻捷(右)随着梳邦再也市政厅卫生组官员检查食肆卫生,发现一间杂货店后方也有进行食肆生意,店内执照也逾期。

(沙登19日讯)卫生组到沙登和平村路商业区(黄店) 一带食肆餐厅展开检查行动;其中一间后方进行食肆生意,店内执照也逾期,因此会交由执照组进行后续跟进。

不过,值得一提的是,在这次的检查行动中,一餐厅的卫生获得卫生组给予的“A级”评价,厕所也是“5星”等级,令卫生组官员大感满意。至于卫生欠佳的食肆餐厅,则被给予警告和开出罚单。

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官员表示,若是食肆餐厅不满意所给予的等级评价,可以在整顿好餐厅的卫生环境后进行上诉,届时他们会依据情况,更改等级评价。至于“满级”的餐厅也必须继续保持环境卫生,否则等级是可以被下降的。

(版2头)大都会/MBSJ针对食肆卫生进行检查operasi/ 8图
食肆业者有责任照顾好食肆的环境卫生,食物储存处的卫生清洁也不能落下,这样一来食客才能吃得安心。
(版2头)大都会/MBSJ针对食肆卫生进行检查operasi/ 8图
卫生组官员针对食肆餐厅的卫生检查彻底,包括食物准备者的指甲也必须干净,不宜过长。
(版3头)大都会/晋都巡视学校保留地上的商业建筑物
一餐厅的卫生获得卫生组给予的“A级”评价,厕所也是“5星”等级,令卫生组官员大感满意。

郑闻捷:沟渠屡次严重阻塞

梳邦再也市议员郑闻捷指出,今天展开的检查行动主要是因为该区后方的沟渠屡次严重阻塞,并指示达鲁益山垃圾管理公司(KDEB)展开了多次的清沟工作,但问题不久便重复。

“多次且重复的清理工作,其实是造成资源的浪费。”

他指出,他们发现一些食肆餐厅没有安装隔油器,一些是虽有安装隔油器(Grease Trap),但却没有正确使用,这都导致食物残渣和油脂直接排放到沟渠,所以才造成阻塞。

(版2头)大都会/MBSJ针对食肆卫生进行检查operasi/ 8图
郑闻捷发现一些食肆餐厅的隔油器并没有被正确使用,导致食物残渣和油脂还是直接排放到沟渠。

“沟渠的油脂残渣已经变成油块,清理起来也需要很长的时间。”

他希望,业者负起责任,保护环境卫生,也为食客打造一个安全卫生的用餐环境,让居民可以吃得安心。

他补充,检查行动将继续展开,包括联合市政厅环境管理组(JPAS)一同进行行动,促相关业者勿以身试法。

4营业场所没准备垃圾桶

郑闻捷也表示,之后若是和环境管理组展开联合行动,需要检查的部分还包括沟渠,而早前该小组也已经完成了商家是否有准备垃圾桶的调查。

“在45间被检查的营业场所,其中有4间营业场所并没有准备垃圾桶,当局也已经发出罚单。”

他也促请,商家将垃圾丢进垃圾桶里,千万不要将垃圾直接丢放在路旁,不仅影响市容,下雨是垃圾还会被冲刷进沟渠,这也加剧了沟渠阻塞的情况,进而导致闪电水灾的发生。

 
 
(版3头)大都会/晋都巡视学校保留地上的商业建筑物
沙登和平村路商业区的沟渠多次严重阻塞,还会发出难闻异味。
 
 

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