(吉隆坡9日訊)第34屆甲辰年端午節裹粽比賽公開組的男參賽者張靜輝,以穩定及快速的裹粽手法,一舉打敗眾多女將,奪得冠軍!
配合端午節的到來,雪隆海南會館婦女團今早於雪隆海南會館(天后宮)禮堂舉辦裹粽比賽,每名參賽者需各自攜帶3個自裹熟粽子,以禾乾草或棉繩裹供現場評審用途。參賽者也需在現場裹粽,在限時10分鐘內完成粽子包裹及修飾。
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最年幼14歲 最年長92歲
今年最年幼及最年長的參賽者分別是14歲的陳麗憬及92歲的馬亞六,現場更有3組三代同堂的參賽者盛情同樂。
同時,今年大會邀得雪隆海南瓊海同鄉會婦女組、雪隆會甯公會婦女組、馬來西亞寶島婦女協會、雪隆潮州會館婦女組的參與,一起舉辦“家鄉風味粽子展銷會”,為弘揚傳統的端午節文化而努力。
該比賽的主要贊助商是義利貿易有限公司(紅鷹油)及(沙巴茶),並獲得華峰進出口有限公司(獨樹香茗茶)贊助禮品,還有OEL Distribution(吉隆坡)有限公司(天堂鳥)贊助手禮與比賽用碎米。
出席者包括雪隆海南會館會長符和澤、第二副會長陳開府、媽祖文化組主任馬濟東、婦女團副團長王彩秋、秘書林明珠、財政符淑秋、文教組主任符詩秋、文教組副主任陳忠貞、青年團團長張其傑、義利貿易有限公司執行董事林敬蛟、高級銷售經理林典祥、華峰進出口有限公司副經理李翹宛、馬來西亞寶島婦女協會主席拿汀方淑華、雪隆會甯公會婦女組主任程德梅、雪隆海南瓊海同鄉會婦女組主任黎芳、雪隆潮州會館婦女組副主任黃楚合、評審曹志鈴、劉金旺及陳寶發。
王少珍:借比賽推廣裹粽文化
雪隆海南會館婦女團團長王少珍致詞時表示,吃粽子主要是為了紀念愛國詩人屈原的偉大情操及他的愛國精神,但很多人都只會吃粽子,對裹粽卻完全不懂,也不曾去探討過粽子的來源以及它背後的意義。
她指出,該會館舉辦裹粽比賽的最大目的,就是希望能夠藉著比賽,推廣裹粽這個傳統的文化活動,以及提升年輕一代對這種傳統手藝的認識。
她表示,今日除了有裹粽比賽,現場還有裹粽示範,為的就是以實際行動推廣這門手藝,也提供大家一個交流的平臺。
她希望到場的每一個人都趁機“挖寶”,把裹粽的竅門學起來,再把學到的手藝傳給別人,這樣傳統文化才可傳承下去。
陳金泉:盼吸引更多人參與活動
星洲日報企業公關及業務促進總經理陳金泉表示,人生沒有多少個34年,而一項比賽要連續舉辦34年,並不容易。因此,該比賽就是馬來西亞鄉團努力傳承和弘揚中華文化的最佳寫照。
他透露,星洲日報每年舉辦數百項活動,雪隆海南會館可說是最佳拍檔之一,數十年如一日,聯手辦好無數的文化活動,從揮春比賽、父母親節、冬至及松鶴之夜,雙方合作無間。
“我們熱愛中華文化,希望更多人能夠找到自己喜愛的中華文化,進一步深入瞭解甚至掌握,同時再把這份熱愛感染身邊的人,推廣到社會的每一個角落。”
他說,他們不只要傳承,更要弘揚中華文化。在這方面,他看到雪隆海南會館的努力,還有全體理事非常積極的舉辦各種有助推廣中華文化的活動,希望這些活動能夠每年越辦越好,吸引更多人的參與。
劉金旺:裹太緊造成粽子變幹
評審劉金旺表示,今年的比賽多姿多彩,有者表現優異,裹粽技藝很好,當然有者也出了些錯誤,如把粽子裹得太緊,造成粽子毫無空隙,變得很乾,有者因粽葉使用反面而出現糯米黏葉的情況。
他說,無論是新秀組或公開組,大家的表現都是一年比一年進步,讓他們感到很滿意。
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