(吉隆坡9日讯)第34届甲辰年端午节裹粽比赛公开组的男参赛者张静辉,以稳定及快速的裹粽手法,一举打败众多女将,夺得冠军!
配合端午节的到来,雪隆海南会馆妇女团今早于雪隆海南会馆(天后宫)礼堂举办裹粽比赛,每名参赛者需各自携带3个自裹熟粽子,以禾干草或棉绳裹供现场评审用途。参赛者也需在现场裹粽,在限时10分钟内完成粽子包裹及修饰。
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最年幼14岁 最年长92岁
今年最年幼及最年长的参赛者分别是14岁的陈丽憬及92岁的马亚六,现场更有3组三代同堂的参赛者盛情同乐。
同时,今年大会邀得雪隆海南琼海同乡会妇女组、雪隆会甯公会妇女组、马来西亚宝岛妇女协会、雪隆潮州会馆妇女组的参与,一起举办“家乡风味粽子展销会”,为弘扬传统的端午节文化而努力。
该比赛的主要赞助商是义利贸易有限公司(红鹰油)及(沙巴茶),并获得华峰进出口有限公司(独树香茗茶)赞助礼品,还有OEL Distribution(吉隆坡)有限公司(天堂鸟)赞助手礼与比赛用碎米。
出席者包括雪隆海南会馆会长符和泽、第二副会长陈开府、妈祖文化组主任马济东、妇女团副团长王彩秋、秘书林明珠、财政符淑秋、文教组主任符诗秋、文教组副主任陈忠贞、青年团团长张其杰、义利贸易有限公司执行董事林敬蛟、高级销售经理林典祥、华峰进出口有限公司副经理李翘宛、马来西亚宝岛妇女协会主席拿汀方淑华、雪隆会甯公会妇女组主任程德梅、雪隆海南琼海同乡会妇女组主任黎芳、雪隆潮州会馆妇女组副主任黄楚合、评审曹志铃、刘金旺及陈宝发。
王少珍:借比赛推广裹粽文化
雪隆海南会馆妇女团团长王少珍致词时表示,吃粽子主要是为了纪念爱国诗人屈原的伟大情操及他的爱国精神,但很多人都只会吃粽子,对裹粽却完全不懂,也不曾去探讨过粽子的来源以及它背后的意义。
她指出,该会馆举办裹粽比赛的最大目的,就是希望能够借着比赛,推广裹粽这个传统的文化活动,以及提升年轻一代对这种传统手艺的认识。
她表示,今日除了有裹粽比赛,现场还有裹粽示范,为的就是以实际行动推广这门手艺,也提供大家一个交流的平台。
她希望到场的每一个人都趁机“挖宝”,把裹粽的窍门学起来,再把学到的手艺传给别人,这样传统文化才可传承下去。
陈金泉:盼吸引更多人参与活动
星洲日报企业公关及业务促进总经理陈金泉表示,人生没有多少个34年,而一项比赛要连续举办34年,并不容易。因此,该比赛就是马来西亚乡团努力传承和弘扬中华文化的最佳写照。
他透露,星洲日报每年举办数百项活动,雪隆海南会馆可说是最佳拍档之一,数十年如一日,联手办好无数的文化活动,从挥春比赛、父母亲节、冬至及松鹤之夜,双方合作无间。
“我们热爱中华文化,希望更多人能够找到自己喜爱的中华文化,进一步深入了解甚至掌握,同时再把这份热爱感染身边的人,推广到社会的每一个角落。”
他说,他们不只要传承,更要弘扬中华文化。在这方面,他看到雪隆海南会馆的努力,还有全体理事非常积极的举办各种有助推广中华文化的活动,希望这些活动能够每年越办越好,吸引更多人的参与。
刘金旺:裹太紧造成粽子变干
评审刘金旺表示,今年的比赛多姿多彩,有者表现优异,裹粽技艺很好,当然有者也出了些错误,如把粽子裹得太紧,造成粽子毫无空隙,变得很干,有者因粽叶使用反面而出现糯米黏叶的情况。
他说,无论是新秀组或公开组,大家的表现都是一年比一年进步,让他们感到很满意。
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