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发布: 2:01pm 04/06/2024

端午节

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裹粽

裹粽子

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裹粽

裹粽子

锺可婷 · 端午节情怀

日前刷脸书时,看到一名友人分享一张网络梗图,上图里写着“我已经可以闻到接下来的早午晚餐味道了”,下图则是写着早餐、午餐及晚餐都是粽子的图案。

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看了该梗图,懂的人都懂,这代表着即将到来,一天三餐都吃粽子的日子也距离我们不远了。

别误会,我并没有别的意思,更没有贬义端午节,只是觉得这张网络梗图呈现的讯息,让看了该图的大部分人会心一笑,然后提醒大家端午节就要到来。

想想其实也是一件好事,除了搞笑的梗图,背后的传达的讯息也不失为一件好事。

依稀记得,适逢端午节前夕,是妈妈最忙碌的时候,她在端午节前几天起,就会开始准备的食材及开始不断裹粽,直到完成手上的订单为止。

当我们年纪还小的时候,尽管还没学会裹粽,但还是逃不掉要从旁协助的命运。

妈妈会叫我们帮忙做一些较为轻便的工作,例如洗净和浸泡糯米、修剪香菇丁、清洗和处理咸蛋黄及将粽叶洗净等等工作。别小看这些琐碎的工作,其实也需要花费长时间去处理才能完成。

到后来长大了,在妈妈苦口婆心的劝导(强逼)下,我们学会了裹粽的技巧。她总是觉得,当有一天她老了或离世了,我们想要吃妈妈牌粽子的时候,至少还会裹粽,不至于失传。

我们当然也明白妈妈的用意,但老实说,当我们学会裹粽后,鲜少自行裹粽,因为妈妈总会在端午节前一两个星期,就将裹好的粽子送来给我们尝鲜,自然就不用我们下手裹粽啦!

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