用一次性餐具換休息日…… 茶室多舉措避“制水劫”

巴生商民：“只是一天”影響不大

記者今日隨同巴生市議員李錫穩走訪其負責區的河邊路咖啡店業者時，也獲悉商民普遍上都把此次的制水期當成“只是一天”來看待，認為影響不大，至多是把茶室的每隔一週休業日，換去制水期的週三或週四。

業者表示，基於雪州水務管理公司有提前公告制水期和恢復水供時間表，所以大家都可以提前儲水做好準備。也基於過去應對過好幾場的制水和突發性斷水，所以不需要再額外添購水桶或儲水槽，按照現有的存水方式足矣。

無論如何，業者依然不敢對本次的制水公告輕忽看待，紛紛表明會從明天（週二）起積極存水，以備從週三預計中午12時開始出現的斷水。

除了商家，巴生區居民也已做好存水的準備。衛星市居協主席陳寶福受詢時披露，已通過各項管道，傳達予當地將迎來制水的消息予居民。

最快6日下午恢復水供

根據雪州水務管理公司早前的公告，位於八丁燕帶的雪蘭莪河第一期濾水廠，將從本週三（5日）上午9時起停止供水，以進行維護和替換設備工程至同日晚上7時，預計第一組別的制水用戶，即佔總用戶的20%，可最快於週四下午3時先獲得水供。

處於第二組別的用戶，則可在週五凌晨3時恢復水供，此時已佔總用戶的90%。最後10%受影響用戶即第三組別，則會最遲在週五中午12時，全面恢復水供之際獲水。

這意味，若從週三上午10時估算起陸續停水至恢復水供的時間，本次制水期至少29個小時、多則50個小時。

巴生區最快恢復水供的第一組別地區，有安邦綠林鎮、綠林鎮、河邊路、甘榜德勒、峇由黃金鎮（Kota Bayuemas）、雙溪柏迪、雙溪烏浪、小直落葛東和直落玻璃。

第二組別有武吉丁宜1和2、柏蘭鎮、公主城、太子城2、峇都勿拉、加埔路1到8支、巴生柏蘭嶺（Klang Perdana）、巴生仙特拉、中路鎮、雙溪普魯、雙溪布都斯和衛星市。

第三組別最後恢復水供的，則有巴生外圍的武吉加埔、甘榜武吉遮拉卡、加埔鎮、加埔甘榜柏勒巴（Perepat）、士文達和雙溪加埔英達。

文告指出，民眾可致電水務公司熱線15300要求派水，或瀏覽官網www.airselangor.com、https://waterupdates.airselangor.com及社交媒體專頁，以獲取最新資訊。

李錫穩：可致電要求安排派水

李錫穩表示，民眾在週三（5日）起發現制水，卻急需用水情況下，可致電雪州水務管理公司或其本人要求安排派水。

至於在其負責區河邊路，有幾棟隸屬巴生王城市政廳管理的政府組屋，他則預料市廳會有協助居民紓緩無水可用的舉措。

他認為，既然已提前公告制水，只要天數不是超乎尋常，商民一般上都會做好安排，且多數都會比時間表提前恢復水供；但突發性的斷水事故，則讓市議員“疲於奔命”接聽人民投訴和咆哮。

他也說商家都願意配合這次的制水，並伸縮性調整營業時間。

巴生

蔡振輝（47歲，萬里香咖啡店業者）：
休息日換至週三

“我會配合制水期，把每隔週五的休息日換去本週三，週二存的水則會供週四開店用，記得曾經有一次制水索性休業3天。

根據以往經驗，水供都會提前恢復。也有試過通知制水，但到時還是有水情況，不過仍要有備無患好。

咖啡店休息一天可當做週休，但連休兩天則會虧上千令吉營業額。開店16年以來，有遇過兩三次的長天數制水，那時安排去關丹出遊，如果制水五六天，就要被迫放長假。”

黃泳發（47歲，樂園茶室業者）：
制水時生意更好

“制水反而對茶室生意更好，會多個20%營業額，因人們多出外用餐。小販會用一次性的紙碟來盛裝食物，打包的食客也多。

會在週二（4日）開始存水，樓上有兩個水槽，可耐一天的正常用水，如果是省省用可耐兩天，加上底樓用大水桶存水，應相當足夠。

茶室不會休息，只要存夠水，不長的制水期仍能正常開業。但如果水用完，則週四（6日）就要視情況而歇業。”

靈市

陸少鳳（糕點小販）：
囑員工準備大桶

“我已叮囑員工準備大水桶盛水，以備不時之需。

本身攤位售賣製成品，不是即場煮食形式，制水對生意影響不大。”

黃先生（濃濃白咖啡主管）：
查詢租借大水槽

“日前致電雪州水務管理公司求證制水消息，客服部門證實屬實，不過無法提供具體細節。

這次制水措施將帶給連鎖餐飲業一定的影響，因此高層已聯絡雪州水務管理公司諮詢業者自費租借大型水槽供應水源細節，進一步瞭解收費制度和供應水量。

我會繼續向當局跟進制水事宜，並提前做準備應對制水，例如瞭解租水槽收費制、水槽平方米尺寸及供應量等。

從事飲食業就要提供食客良好食材，水源乾淨尤以重要。萬一發生制水，恢復水供過程會混合雜質出現發黃、發渾的沉澱物，影響水質。

若能順利提前租借大水槽，將安排騰空店前停車位格子，方便運載大水槽的羅裡停放。”

李福慶（炒粿條小販）：
存水洗餐具地面

“我會預先儲存的盛水桶，收攤時洗滌餐具和地面。

本身攤位沒有售賣湯麵，影響問題不大。

個人相信影響層面比較大的是沖茶飲料或煮湯麵的攤販。據聞有的業者剛巧這段期間到外地旅遊，避開面對制水煩惱。”