巴生客埔惠3館婦女組 聯合發揚客家飲食文化 

（巴生28日訊）巴生客家公會、巴生大埔同鄉會和巴生惠州會館三會館的婦女組聯合啟動美食追蹤，除了現場進行錄影，還將食譜記載下來。

吳鳳娟：挖掘將流失美食佳餚

巴生客家公會會長吳鳳娟讚揚三會館婦女組，主動聯合發動美食追蹤的活動，將可能逐漸流失的美食佳餚或古早味，再次被挖掘出來，加以傳承。

“客家人的美食特別多，美味又可口，若將大埔、惠州、河婆、梅縣等客屬美食經年累月收集起來，彙集成冊為客家食譜，讓喜愛美食的人士廣泛使用，讓籍貫美食代代相傳，可避免消失。若有客家鄉親有意傳授或教導客家美食，可致電聯繫婦女組主任黃長娣 016-608 7339，以便安排。”

陳添財：首次聯辦 凝聚鄉親

巴生惠州會館會長陳添財表示，該會婦女組歷年來辦了很多不同的活動，如講座會、歌唱賽、中秋節、慶冬至等。這次首次與巴生客家公會婦女組及巴生大埔同鄉會婦女組聯辦美食追蹤活動，希望可以每一、兩個月輪流烹煮客家美食菜餚，藉以凝聚鄉親，促進友情交流，從小團結到大團結，傳承客家人的文化和美德。

“客埔惠的結合，將更有效地加強凝聚力，事半功倍。”

巴生惠州會館婦女組主任陳美珍，感謝康樂組副主任周燕萍現場烹煮“九仔鴨”，並分享所有的材料和烹煮心得，讓大家獲益不淺。

6月8教裹客家粽

巴生大埔同鄉會會長拿督蕭嘉萬對於此次活動大表讚賞，並透露巴生大埔同鄉會婦女組將於6月8日（星期六）上午10 時，在該會教導裹客家粽子，歡迎大家到會館學習。

他說，傳承和維護籍貫文化，是共同的責任。

出席者還有巴生客家公會福利組主任陳秋燕、婦女組會務顧問蕭家儀、主任黃長娣、副主任黃蘭、財政楊鳳玲、副家政曾香寶；巴生大埔同鄉會副會長楊麗珠、何雪蘭、交際曾秀君、婦女組副主任羅菊瑛、財政林玉梅；巴生惠州會館副會長周坤延、總務張玉添、理事鍾再添、婦女組顧問魏玉薇、秘書劉玉寶及財政楊芩友等。