巴生客埔惠3馆妇女组 联合发扬客家饮食文化 

（巴生28日讯）巴生客家公会、巴生大埔同乡会和巴生惠州会馆三会馆的妇女组联合启动美食追踪，除了现场进行录影，还将食谱记载下来。

吴凤娟：挖掘将流失美食佳肴

巴生客家公会会长吴凤娟赞扬三会馆妇女组，主动联合发动美食追踪的活动，将可能逐渐流失的美食佳肴或古早味，再次被挖掘出来，加以传承。

“客家人的美食特别多，美味又可口，若将大埔、惠州、河婆、梅县等客属美食经年累月收集起来，汇集成册为客家食谱，让喜爱美食的人士广泛使用，让籍贯美食代代相传，可避免消失。若有客家乡亲有意传授或教导客家美食，可致电联系妇女组主任黄长娣 016-608 7339，以便安排。”

陈添财：首次联办 凝聚乡亲

巴生惠州会馆会长陈添财表示，该会妇女组历年来办了很多不同的活动，如讲座会、歌唱赛、中秋节、庆冬至等。这次首次与巴生客家公会妇女组及巴生大埔同乡会妇女组联办美食追踪活动，希望可以每一、两个月轮流烹煮客家美食菜肴，借以凝聚乡亲，促进友情交流，从小团结到大团结，传承客家人的文化和美德。

“客埔惠的结合，将更有效地加强凝聚力，事半功倍。”

巴生惠州会馆妇女组主任陈美珍，感谢康乐组副主任周燕萍现场烹煮“九仔鸭”，并分享所有的材料和烹煮心得，让大家获益不浅。

6月8教裹客家粽

巴生大埔同乡会会长拿督萧嘉万对于此次活动大表赞赏，并透露巴生大埔同乡会妇女组将于6月8日（星期六）上午10 时，在该会教导裹客家粽子，欢迎大家到会馆学习。

他说，传承和维护籍贯文化，是共同的责任。

出席者还有巴生客家公会福利组主任陈秋燕、妇女组会务顾问萧家仪、主任黄长娣、副主任黄兰、财政杨凤玲、副家政曾香宝；巴生大埔同乡会副会长杨丽珠、何雪兰、交际曾秀君、妇女组副主任罗菊瑛、财政林玉梅；巴生惠州会馆副会长周坤延、总务张玉添、理事锺再添、妇女组顾问魏玉薇、秘书刘玉宝及财政杨芩友等。