士拉央工作坊吸引80人參與  老中青裹粽眾樂樂

（士拉央18日訊）士拉央第12區、第23區居委會及非政府組織白沙羅壹心壹義協會（Persatuan Sehati Sejiwa Damansara），首次聯辦裹粽子工作坊，吸引逾80人積極參與。

活動於今日在士拉央民眾禮堂舉行；參與者年齡介於35歲至70歲，由於學員人數眾多，主辦局特地安排7名導師，現場準備充分食材和一個蒸鍋，指導學員裹粽子製作過程。

出席者有數字部長哥賓星、士拉央市議員餘深恩、張慶偉及白沙羅壹心壹義協會主席鍾渼伶等。

主辦單位準備700個現成粽子（都是昨晚新鮮出爐），來犒賞活動出席者。

李佩雲：耗時3天完成

裹粽主要導師李佩雲受訪指出，本身從本週三開始準備食材，從香炒材料到完成包裹700個的鹼水粽和肉粽，共耗時3天完成。

值得一提，李佩雲也是新古毛補選活動競選團團員，崗位角色負責競選團伙食烹煮，其出色廚藝，得到公認讚賞。

她平時享受下廚，每逢端午節來臨，會親自制作粽子供應下單客戶。

“這次活動要包辦700個粽子，自己親自處理完成過程。雖然累，但看到製成品成功出爐，開心滿足。”

她說，鹼水粽製作簡單，非常適合初學者入門，因此今日工作坊教學是從製作鹼水粽開始。

哥賓星:續支持文化活動

同時，哥賓星對於首次出席這類活動感到新奇，並表示希盟政府與人民永遠同在，攜手前進；政府會繼續支持傳承文化活動。

餘深恩亦指出，裹粽子工作坊活動首次在士拉央舉行，公眾出乎意料反應熱烈。報名者人數超出當初預算；由於場地空間限制，主辦局只能忍痛拒絕遲報名者。

“這次活動由國會議員和市議員撥款贊助，總開銷達1萬令吉。參與者零收費，不必繳費報名費。”

他說，明年將延續辦裹粽子活動，把中華文化傳承活動辦得更加出色。