現代子女注重節日儀式感 母親節 酒樓訂席大熱

他們表示，雖然各類食材紛紛漲價，但今年母親節套餐價格還是會和去年一樣，不會漲價，希望能借此鼓勵更多子女攜帶父母外出用餐，刺激酒樓生意。

他們說，配合慶祝母親節，酒樓也推出不同套餐供顧客依自身經濟能力，來訂購母親節餐席。也有部分顧客選擇自由點菜，選擇符合家人口味的菜式。

他們指出，儘管經濟不景氣，但民眾在餐飲方面還是很捨得花錢，因此業者看好今年母親節餐席訂單市場。

他們表示，自從市場全面開放之後，酒樓生意也漸漸回溫；許多民眾都會攜帶一家大小前來酒樓用餐，而且酒樓還增加許多中國遊客光顧。

他們透露，自從馬中兩國互相落實免簽證措施後，亦進一步推動國內酒樓生意；除了本地民眾之外，中國遊客也有到酒樓用餐。

酒樓包廂預訂滿額

陳琝進（新樂福門酒家業者）

“我的酒樓於上個月就已開始接受母親節餐席訂單，目前接獲不少家庭預訂，而且都是要訂購廂房的。

今年母親節訂單反應踴躍，尤其11日（週六）、12日（週日）的廂房，早就被訂滿了。

依目前訂單，酒樓包廂預訂已滿額，如今只剩酒樓大廳席位，供民眾預訂。酒樓也還陸續接獲來電預訂餐席；我們會禮貌性地告知顧客，目前只剩大廳桌位，而大部分顧客也接受安排。

雖然各類食材紛紛漲價，但今年母親節套餐價格還是會與去年一樣，不漲價，好讓所有人都能負擔得起，歡慶佳節。

在所有食材中，漲幅最高的是海味，其中以乾貝、魚鰾、海參漲幅最高；其次則是肉類，每種食材漲價幅度不一。

在後疫情時代下，子女更注重節慶儀式感；現代子女都捨得花費，特別是一年一度的母親節，帶父母吃頓好的，以感恩他們對家庭的付出。”

預訂廂房盼不被打擾

拿督陳俊傑 （八號皇宮海鮮酒家集團主席）

“雖然距離母親節還有幾天，但酒樓已接獲不少家庭來電預訂餐席；絕大部分家庭都要預訂廂房，希望能在不被打擾的情況下，與家人高興地共進晚餐。

酒樓推出母親節套餐不久後，即陸續接獲民眾預訂餐席的訂單，慢慢地掀起熱潮。

配合母親節，酒樓推出兩種套餐供顧客選擇，套餐價格分為1388令吉和1688令吉，民眾可依自身經濟能力來訂席。

百善孝為先，華裔一般在這方面不會省錢，為表感謝母親過去的辛勞，出外飽餐一頓少不了。”

推出3種價格套餐

杜漢光 （喜來登半山芭酒樓董事）

“酒樓於上個月就已推出母親節套餐，現也陸續接獲訂席來電。

配合母親節的到來，本酒樓今年推出3種價格的套餐，即988令吉、1288令吉及1888令吉，顧客可依自己的喜好來訂餐。”