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雪隆头条

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发布: 2:25pm 23/03/2024

渔产

渔产

春節後 漁產無價無市  進入“冷靜期” 加工速凍處理

报道:锺可婷
大都会封面:渔产进入年后冷静期,鱼获无价无市
漁產在農曆新年後進入冷靜期,民眾減少購買魚獲,無論是吉隆坡批發公市或大小型巴剎的魚檔,都颳起陣陣冷風。(檔案照)

(八打靈再也23日訊)農曆新年結束後,漁產進入“冷靜期”,無論是吉隆坡批發公市或大小型巴剎,都吹起一陣冷風。

《大都會》社區報記者抽樣訪問漁業公會代表、海商公會代表及魚販時,他們皆表示,儘管目前漁產的收穫穩定,但遇上農曆新年後的冷靜期與過渡期,漁產面對無價無市的現象,商家只能將漁產加工速凍處理。

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海商公會:料維持一個月

受訪海商公會代表表示,每年幾乎在農曆新年後都會出現相同情況,大部分家庭會減少購買漁產,所以這也是預料之內的事情。他們只能另尋解決方式,包括減少取貨和將漁產加工速凍處理。

“我們預計,這個冷靜期與過渡期會維持一個月之久,屆時漁產的售量將會慢慢地恢復正常。”

他們說,儘管今年農曆新年後適逢齋戒月期間,但並沒影響漁產的冷靜期,漁產依然是無價無市。

“相信情況會一直維持下去,直到開齋節期間才會有所改善。”

大都会封面:渔产进入年后冷静期,鱼获无价无市
中馬一帶的黑鯧魚並沒出現大量收穫現象,鯧魚家族收穫屬正常。(檔案照)
中馬一帶 黑鯧魚收穫沒過剩

同時,受訪代表也表示,中馬一帶並沒出現黑鯧魚收穫過剩的現象,更沒有“便宜賣”這回事。

他們說,中馬一帶,尤其是適耕莊和瓜雪一帶的漁產收穫穩定,並沒出現黑鯧魚收穫過多現象。

他們也聽聞,黑鯧魚收穫多的現象僅限於北馬一帶,而且屬於體積較小、每隻平均體重僅200克的黑鯧魚。

大都会封面:渔产进入年后冷静期,鱼获无价无市
儘管目前適逢齋戒月期間,但瓜雪及適耕莊一帶的漁民亦如常出海捕魚。(檔案照)
漁獲穩定 黑鯧魚沒跌價

另一方面,受訪魚販也表示,本地漁產的收穫較為穩定,目前市場上並沒出現黑鯧魚收穫比平日多的情況。市場上的黑鯧魚價格也沒因此而跌價。

“不過,除了本地魚獲,市場上也有售賣一些從外國進口的魚獲,包括鄰國印尼及泰國。若外國進口的魚獲過剩,漁產售價就會相對便宜。”

大都会封面:渔产进入年后冷静期,鱼获无价无市
辛建佳(吉隆坡海商公會會長)
辛建佳(吉隆坡海商公會會長)
每年情況一樣

“基本上,每年的農曆新年之後,我們都會迎來為期一個月的冷靜期與過渡期;這時的海產幾乎無價無市,所有種類的漁產價格都很低。

許多家庭在農曆新年後會減吃魚,每年情況一樣,所以這已是預料之內的事情。

為了應對這個情況,我們一般會減少取貨,或將部分漁產拿去加工速凍。這是因為部分魚類的價格,已下降至速凍廠家都能取獲的價錢,因此將魚只速凍處理也是另一個方法。

儘管今年農曆新年後的修復期遇上齋戒月,但情況都大同小異,因此齋戒月期間只有特定的漁產銷量會變好,包括螃蟹、花枝、紅魚及魔鬼魚等。

然而,即使銷量好的漁產也同樣面對無價無市情況,價錢只會下降,不會上升。這主要是因為民眾的購買力已下降或稍有節制,我相信此情況會一直維持到開齋節為止。

政府將於4月1日在運輸費方面徵收6%銷售與服務稅(SST),針對這一點,我呼籲政府能網開一面,在食品供應這一塊豁免此稅,否則羊毛出在羊身上,最終只會將其轉嫁在消費者身上。

徵收銷售與服務稅或多或少都會影響人民生活,目前是最值得吃魚的時候,我不希望因為SST而讓海產市場受影響。

如果食品供應的運輸費能豁免SST,供應商和消費者都能從中得益。”

大都会封面:渔产进入年后冷静期,鱼获无价无市
謝添僖(馬來西亞漁業總會總會長)
謝添僖(馬來西亞漁業總會總會長)
齋戒月漁民如常出海

“據我所知,黑鯧魚收穫多的情況僅限北馬一帶,而且是屬於體積較小的黑鯧魚,每公斤5只的份量,即每隻平均200克。

但我近期較忙,沒去進一步瞭解此事。不過,適耕莊一帶的漁民近期並沒捕獲較多的黑鯧魚,而鯧魚家族的收穫也只屬正常。

同時,儘管目前適逢齋戒月期間,但適耕莊一帶的漁民如常出海捕魚,因此民眾不必擔心魚獲會減少的問題。

若天氣良好,我們將迎來鮫魚家族的季節,尤其是竹鮫魚與馬鮫魚,是吃魚的好時節。”

大都会封面:渔产进入年后冷静期,鱼获无价无市
許俊雄(SS2早市巴剎小販小商公會顧問兼魚販)
許俊雄(SS2早市巴剎小販小商公會顧問兼魚販)
沒因齋戒月需求量減降價

“我售賣本地漁產為主,一般本地漁產的收穫比較穩定;最近,也沒聽聞黑鯧魚的魚獲多的消息。

不過,這也不排除從泰國或印尼進口的漁產收穫多,一旦外國漁民捕獲的漁產較多,漁產售價就會相對便宜。

一般本地漁產售價相差不遠,以黑鯧魚為例,目前售價是1公斤40令吉;若面對價錢浮動,也只會介於5令吉之間。

捕魚是看天吃飯的行業,漁民每次出海捕魚都不一定有收穫,加上目前是齋戒月,東海岸一帶的馬來漁民已減少出海。

儘管瓜雪一帶的華裔漁民如常出海或捕獲的漁產有增加,但其他地區的魚販也前來搶購,因此漁產價格並沒因齋戒月的需求量減少而下調。”

 
 
 
 
 
 

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