大臣：讓更多人受惠 盼“剩食變續食”全雪推行 

（沙亞南21日訊）“剩食變續食”不浪費食物環保行動，盼能複製到全雪州各地！

沙亞南市政廳自2021年起在特定齋戒月市集，推動收集小販賣不完的剩食，由志工轉送給有需要的弱勢與大學生群體4年來饒有成效；去年，更收集到多達近3公噸。今年首6天，也收到1.7公噸的剩食。

有鑑於此，雪州大臣拿督斯里阿米魯丁盼能把“剩食變續食”的成功模式，複製到各地方政府的市集，並要求州行政議員嘉瑪莉亞領導的公共衛生、環境、氣候變化及綠色工藝事務常委會，能負責主導這項任務。

推介雪節約糧食運動

他昨午到沙亞南第19區齋月市集，推介雪州節約糧食運動（MYSaveFood）召開新聞發佈會指出，由沙亞南市廳4年前率先展開的轉送剩食活動，在2021年第一年收集到859.3公斤剩食、2022年劇增至2294.4斤、2023年增至2958.6公斤。

“今年從3月14日至4月3日，逢週一至五進行的收集剩食；截至19日即第6天，也收集到1679.45公斤。”

他舉例，受惠對象包括沙亞南U1區的美麗華（Melewar）公寓、沙亞南工藝學院、第16區肯林巴（Ken Rimba）公寓祈禱所及第27區寶騰組屋。居民和大學生都因獲得免費食物而感到雀躍，尤其在在當下生活費飆漲下，能減輕生活負擔。

他透露，據接獲的報告顯示，一些地方政府在近日展開的收集剩食運動也成果斐然，如雪邦市議會前日收集到170公斤剩食、安邦再也市議會則還把廚餘收集為堆肥用途，一切在於各地方政府的處理方式。

2小時內送至有需要群體

阿米魯丁說，小販會把賣不完的完好剩食，於傍晚6時30分陸續打包送到市廳設在市集入口的櫃檯處，再由志工分門別類裝袋，趕在2小時內即晚上8時30分食物品質尚佳前，送到有需要的社區群體，再由居協或祈禱室管委會協助分派送上門。

他形容，這些做法符合聯合國可持續發展目標（SDGs）下的第1目標無貧窮、第11目標可持續城市和社區、及第12.3目標在2030年減少全球人均浪費的一半剩食。

他透露，參與的志工，有來自大馬Gema青年組織、瑪拉工藝大學及高等教育局的大學生。他們協助收集第13區即體育館旁的最大齋月市集、第17區和第19區的剩食，轉送予上述群體。

市廳也在活動中向民眾分派50個雙層食盒，鼓勵民眾減少使用一次性塑料袋打包食物，並促請小販依據銷量需求準備食物，避免浪費。

出席嘉賓有行政議員兼哥打安格力州議員納茲旺、峇都知甲州議員丹尼爾和沙亞南市長仄勒米等。