水产业开荒到城市渔夫

邱英华 · 82岁 · 怡保人，定居雪邦 · 水产养殖专家

我于1970年毕业于新加坡大学及南洋大学的渔业科学系，获得渔业养殖专业文凭，学成归国后碍于没有相关行业工作机会，我只好当上临教。

直到1973年杪，我看到广告招聘水产专才，要在当时还是一座荒岛的印尼峇淡岛开发水产，我去面试马上受聘，因为只有我一人去面试，没有相关专才。

从此开启我的水产职业生涯，我要把一片红树林开发养殖水产，但我本身没有相关经验，我回到新加坡大学借书找资料，就开始画图开工打造池塘，做培苗养淡水虾。

我辛苦工作两年后，又看到报纸招聘广告，在我国的斯里白沙罗河养殖淡水虾。之后我辗转转换了数份水产养殖工作，包括在柔州加亨、雪州双溪拉骚等地，都是只有我一人面试而受聘，因为当时很少人念这门科系，很少人有相关领域的学术文凭。

我从1982年来在雪邦，直到如今。我不断在水产领域转换工作，可说是水产业的开荒者。我一直从事水产业，这是我的专业，也是我的兴趣，累积了丰富的经验。

我在1997年开始自己创业，创立了雪邦今日水产技术养殖培训中心，以传统方式在户外鱼池养殖。

直到2007年，我已经60多岁了，孩子看到我从事这行很辛苦，在外日晒雨淋工作，就连晚上也要工作，就叫我把养殖场关闭。我就把这笔钱用来购买了一间独立式洋房，但本身对水产还是很感兴趣，就自己在家做，以现代化的室内循坏水方式养殖。

我也开班授课，让水产业者在踏入这行前，先在我这里上课学习专业知识，至今教了逾千名学生。

我饲养很多种类水产，包括淡水虾、龙虾、龙趸、龙虎斑、忘不了等，适用于做教材，可以让学生做实验，学习不同的水产类。

如今的水产业已不像以往的传统方式，要靠近海边，要有很大面积，如今只要用水桶就能养殖，不必挖鱼池，从而能鼓励更多人投身城市渔业。