晶瑩剔透的果肉包裹著黑黝黝的果核,乍看之下有如傳說中龍的眼睛!
說到與“龍”相關的水果,或許很多都會想起近年來在我國頗受歡迎的火龍果(也被稱為龍珠果),但其實龍的果實還有營養價值高的龍眼,而且在雪州也有以種植龍眼為主的果園。
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雪州唯一的龍眼園
位於雪州雙溪比力的旺地本地龍眼果園,也是雪州唯一的一家龍眼園,開闢了約有20年時間,由林菁福及林國安父子兩人同心協力打理。
果園約有5英畝大,裡頭種了約有兩三百棵龍眼樹,還有很多其他不同種類的水果及植物,每逢結果及收成之時都吸引了不少訪客的到來,除了觀賞結滿果實的果樹之外,還能採摘新鮮的水果品嚐。
園主林國安指出,種植龍眼在馬來西亞是寥寥無幾,而在雪州相信也只有他們一家,或許數年前也曾有一兩家在種植龍眼,但並沒有堅持下去,現已轉換為其他類型的發展。
他受訪時說,種植龍眼並不簡單,剛開始栽種時即面對損失,當時有20%的果苗被耗損;種成功了迎來開花結果,更會面對各種外來因素造成損失,比如樹木生病、被昆蟲破壞,或是遭到蝙蝠偷食。
這些種種,都需要花心思去照顧及作出防範措施。
他也說,父親在2002年開始種植龍眼,花了大約3年的時間才種出成績,龍眼樹在2005年開始開花結果,至今已是20餘年的老樹。
龍眼樹壽命很長
他透露,龍眼樹的壽命可以很長,在中國就長有一棵已有800年曆史的老龍眼樹,但老樹更需要妥善地管理,包括定時進行修剪及施肥,尤其在收成後必須為果樹好好補充會營養。
“其實就像人或動物生孩子一樣,在開花結果之時也會流失大量的營養到果實中。”
龍眼是水果也是補品
龍眼營養豐富,即是水果也是補品,在古時稱作為桂圓,據聞當時被列為重要貢品,是一種只有皇帝才能吃到的水果,一般老百姓甚少有機會吃到。
林國安說,龍眼是一種有著補血作用的水果,曬成幹也成為了補品食材之一,在各種補品的配方中看到龍眼(桂圓)的蹤影。
“你去藥材店買補品,尤其是補血的配方,都會叫你加幾粒(龍眼)下去。如果是剛生孩子或正坐月子,也都一定會有用紅棗龍眼來補身體。”
蝙蝠偷吃果實
他說,龍眼營養價值高,果實又香又甜且多汁,也因而成為蝙蝠最愛吃的食物之一,也讓果園在辛苦栽種迎來收成後,還得面對成群結隊的蝙蝠“小偷”來偷食。
“蝙蝠是在晚上才出來覓食,它們會被龍眼的香味吸引,隨著香味兒來。它們的習慣是採了果實後飛到另一棵樹進食,再飛回同一棵樹採摘。每次這樣來回採摘及進食,一隻蝙蝠在一個晚上就可以吃上數十粒龍眼。”
基於,蝙蝠已成為龍眼收成最大的威脅,果園也想盡辦法進行防範。無論如何,旺地本地龍眼果園並不考慮使用任何藥物。
堅持不使用農藥
林國安透露,果園這些年堅持不使用藥物,併成功獲得“大馬良好農業規範認證”(My Gap)。
他說,政府一直以來都鼓勵農民申請這項認證,而他們是自2010年開始至今,持續獲得這項認證,也證明了該果園的健康與安全性。
“這個認證是需要每年更新,每次在更新時,官員將會到來採取樣本回去化驗,確保沒有農藥或毒物,才會發出證書。”
他也說,該果園更因而獲得砂拉越農業局青睞,早些年曾通過過雪邦農業局的牽線,特別到訪該果園進行考察。
此外,還有來自布特拉大學農業系學生的探訪,以及其他對農業有興趣的私人團都曾來訪,與他們互相交流,或者是在家裡種龍眼的民眾也會特別來取經,而他都不藏私地分享。
收成季約8月至9月
林國安也說,龍眼收成的季節大約是在8月至9月,開會結果則會在3月或4月,主要還是要依賴天氣及土地的狀況。
“可能其中一棵所在的土壤有比較充足的水分,開花結果的情況就比其他的來的快。”
“龍眼樹也需要乾熱的天氣,連續在比較高的溫度下才會開會結果。”
此外,他說,如果一棵樹結果比較少,但因為天氣合適,部分樹幹又會再次開花結果,有另一輪的收成。
“比如一棵樹只有約30%開花結果,另外70%可能會在果實採摘後才開會結果,在11月時才來收成。”
也種有種其他水果
他也透露,果園一開始是以種植龍眼為主,後來也種了越來越多不同的水果。
“龍眼產地較多數中國及泰國,而我們所種植的龍眼是鑽石龍眼,是來自泰國的品種。這種龍眼皮薄多汁,且果肉是透明的。”
他也說,果園也有種少數的乒乓龍眼,這種龍眼的果實最大會長至乒乓般大小,因而得此名。
如今,該果園除了龍眼之外,還有種黃梨、貓山王榴蓮、香椰等,最近還種了香甜可口的黃金果。
他說,果園內種有各種不同的水果,也讓民眾在不同時間與季節,都可以前來參觀以瞭解到不同的水果。
他也感恩爺爺將這片土地留給父親,讓他們有機會種植更多不同品種的水果,並推介給大眾品嚐。
果園開放參觀 水果現銷
旺地本地龍眼果園主要是以旅遊為主,通過開放果園給大眾參觀,所生產的水果也是直接現銷,只有少數是在市場上出售。
“我們大約有90%是在果園內直接銷售,只有少數會批發市場上。很多熟客都知道我們水果收成的時間,會過來買新鮮的龍眼。”
“在20年前,雙溪比力第一個做旅遊(景點)的就是我們的龍眼園。毗鄰的雪邦有龍珠果園,是一名我的朋友當時因為家裡養豬,受到日本腦膜炎的影響,為雪邦第一個種植龍珠果;再過去的丹絨士拔則有靈芝園、炸木薯片餅。”
他說,當時,他們幾家都是地方上一起做旅遊的夥伴,而當地一日遊的行程都包括到訪他們數個果園景點。
他亦透露,在冠病疫情爆發前,有不少旅行團或旅行巴士到來,包括很多學校也安排學生來參觀,瞭解龍眼種植至收成的過程,最遠的有來自北馬或新加坡的團。
不過,他說,在疫情時落實行管令後,參觀團減少了很多,現在則是慢慢再增加中。
他歡迎,民眾前來果園參觀,但強調他們還是以農業工作為主,希望民眾儘量安排在週末前來參觀,或是先與他們聯繫以安排時間。
“龍眼”與“龍”相關的傳說故事:
相傳古時有一條惡龍興風作浪,摧田毀屋,為害一方。
有一名英武的少年桂圓決心為民除害,隻身前往與惡龍搏鬥。他用鋼刀先刺出惡龍的左眼,在惡龍反撲時,又挖出其右眼。
惡龍因流血過多而死,但桂圓同樣因傷重去世。鄉親們將龍眼和桂圓埋在一起,該處第二年卻長出兩棵大樹,樹上所結的果實有著圓亮黝黑的果核,極似龍眼。
因此,人們將兩棵樹稱為“龍眼樹”,所結之果則為“龍眼”,又名“桂圓”。
旺地本地龍眼果園
地址 | Lot 594, Lapis 8/9, Jalan Bukit Bangkong, 43950 Sungai Pelek, Sepang, Selangor. |
電話 | 012-359 5462 |
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