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发布: 3:39pm 21/02/2024

双溪比力

龙眼

果园。

双溪比力

龙眼

果园。

龙来运转 | 晶莹剔透 令人垂涎 参观龙眼园 现采现吃

报道:陈佩莉
摄影:林明辉
(预编)大都会-新年特稿/专访龙眼园
龙眼果肉剔透,隐约可以看见里头黝黑的籽,貌似中国神话中龙的的眼睛。

晶莹剔透的果肉包裹着黑黝黝的果核,乍看之下有如传说中龙的眼睛!

说到与“龙”相关的水果,或许很多都会想起近年来在我国颇受欢迎的火龙果(也被称为龙珠果),但其实龙的果实还有营养价值高的,而且在雪州也有以种植龙眼为主的

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(预编)大都会-新年特稿/专访龙眼园
种植龙眼并不简单,林国安与父亲多年来为种植龙眼付出不少精力,包括妥善管理每一棵果实、防止天敌等外来因素的破坏,才能迎来一次次的丰收。(林国安提供)
(预编)大都会-新年特稿/专访龙眼园
林菁福(右)从20余年前开始种植龙眼,儿子林国安后来回家帮忙父亲,两父子一起打理旺地本地龙眼果园。

雪州唯一的龙眼园

位于雪州的旺地本地龙眼果园,也是雪州唯一的一家龙眼园,开辟了约有20年时间,由林菁福及林国安父子两人同心协力打理。

果园约有5英亩大,里头种了约有两三百棵龙眼树,还有很多其他不同种类的水果及植物,每逢结果及收成之时都吸引了不少访客的到来,除了观赏结满果实的果树之外,还能采摘新鲜的水果品尝。

(预编)大都会-新年特稿/专访龙眼园
果园所生产的龙眼有90%是在园内销售,直接卖给来参观的访客。

园主林国安指出,种植龙眼在马来西亚是寥寥无几,而在雪州相信也只有他们一家,或许数年前也曾有一两家在种植龙眼,但并没有坚持下去,现已转换为其他类型的发展。

他受访时说,种植龙眼并不简单,刚开始栽种时即面对损失,当时有20%的果苗被耗损;种成功了迎来开花结果,更会面对各种外来因素造成损失,比如树木生病、被昆虫破坏,或是遭到蝙蝠偷食。

这些种种,都需要花心思去照顾及作出防范措施。

他也说,父亲在2002年开始种植龙眼,花了大约3年的时间才种出成绩,龙眼树在2005年开始开花结果,至今已是20余年的老树。

(预编)大都会-新年特稿/专访龙眼园
林福安指出,龙眼是一种营养价值高的水果,也希望藉著自家农场种植的龙眼,为《星洲日报》读者献上龙年祝福。
龙眼树寿命很长

他透露,龙眼树的寿命可以很长,在中国就长有一棵已有800年历史的老龙眼树,但老树更需要妥善地管理,包括定时进行修剪及施肥,尤其在收成后必须为果树好好补充会营养。

“其实就像人或动物生孩子一样,在开花结果之时也会流失大量的营养到果实中。”

(预编)大都会-新年特稿/专访龙眼园
龙眼的果皮从青色转为褐色果皮,即是代表果实已成熟可采摘。(林国安提供)
龙眼是水果也是补品

龙眼营养丰富,即是水果也是补品,在古时称作为桂圆,据闻当时被列为重要贡品,是一种只有皇帝才能吃到的水果,一般老百姓甚少有机会吃到。

林国安说,龙眼是一种有着补血作用的水果,晒成干也成为了补品食材之一,在各种补品的配方中看到龙眼(桂圆)的踪影。

“你去药材店买补品,尤其是补血的配方,都会叫你加几粒(龙眼)下去。如果是刚生孩子或正坐月子,也都一定会有用红枣龙眼来补身体。”

蝙蝠偷吃果实

他说,龙眼营养价值高,果实又香又甜且多汁,也因而成为蝙蝠最爱吃的食物之一,也让果园在辛苦栽种迎来收成后,还得面对成群结队的蝙蝠“小偷”来偷食。

“蝙蝠是在晚上才出来觅食,它们会被龙眼的香味吸引,随着香味儿来。它们的习惯是采了果实后飞到另一棵树进食,再飞回同一棵树采摘。每次这样来回采摘及进食,一只蝙蝠在一个晚上就可以吃上数十粒龙眼。”

基于,蝙蝠已成为龙眼收成最大的威胁,果园也想尽办法进行防范。无论如何,旺地本地龙眼果园并不考虑使用任何药物。

坚持不使用农药

林国安透露,果园这些年坚持不使用药物,并成功获得“大马良好农业规范认证”(My Gap)。

他说,政府一直以来都鼓励农民申请这项认证,而他们是自2010年开始至今,持续获得这项认证,也证明了该果园的健康与安全性。

“这个认证是需要每年更新,每次在更新时,官员将会到来采取样本回去化验,确保没有农药或毒物,才会发出证书。”

他也说,该果园更因而获得砂拉越农业局青睐,早些年曾通过过雪邦农业局的牵线,特别到访该果园进行考察。

此外,还有来自布特拉大学农业系学生的探访,以及其他对农业有兴趣的私人团都曾来访,与他们互相交流,或者是在家里种龙眼的民众也会特别来取经,而他都不藏私地分享。

收成季约8月至9月

林国安也说,龙眼收成的季节大约是在8月至9月,开会结果则会在3月或4月,主要还是要依赖天气及土地的状况。

“可能其中一棵所在的土壤有比较充足的水分,开花结果的情况就比其他的来的快。”

“龙眼树也需要干热的天气,连续在比较高的温度下才会开会结果。”

此外,他说,如果一棵树结果比较少,但因为天气合适,部分树干又会再次开花结果,有另一轮的收成。

“比如一棵树只有约30%开花结果,另外70%可能会在果实采摘后才开会结果,在11月时才来收成。”

也种有种其他水果

他也透露,果园一开始是以种植龙眼为主,后来也种了越来越多不同的水果。

“龙眼产地较多数中国及泰国,而我们所种植的龙眼是钻石龙眼,是来自泰国的品种。这种龙眼皮薄多汁,且果肉是透明的。”

他也说,果园也有种少数的乒乓龙眼,这种龙眼的果实最大会长至乒乓般大小,因而得此名。

如今,该果园除了龙眼之外,还有种黄梨、猫山王榴莲、香椰等,最近还种了香甜可口的黄金果。

他说,果园内种有各种不同的水果,也让民众在不同时间与季节,都可以前来参观以了解到不同的水果。

他也感恩爷爷将这片土地留给父亲,让他们有机会种植更多不同品种的水果,并推介给大众品尝。

(预编)大都会-新年特稿/专访龙眼园
旺地本地龙眼果园为雪州唯一的龙眼园,同时也成功获取农业部的“大马良好农业规范认证”,并于早年成为双溪比力的旅游景点之一。
果园开放参观 水果现销

旺地本地龙眼果园主要是以旅游为主,通过开放果园给大众参观,所生产的水果也是直接现销,只有少数是在市场上出售。

“我们大约有90%是在果园内直接销售,只有少数会批发市场上。很多熟客都知道我们水果收成的时间,会过来买新鲜的龙眼。”

“在20年前,双溪比力第一个做旅游(景点)的就是我们的龙眼园。毗邻的雪邦有龙珠果园,是一名我的朋友当时因为家里养猪,受到日本脑膜炎的影响,为雪邦第一个种植龙珠果;再过去的丹绒士拔则有灵芝园、炸木薯片饼。”

他说,当时,他们几家都是地方上一起做旅游的伙伴,而当地一日游的行程都包括到访他们数个果园景点。

他亦透露,在冠病疫情爆发前,有不少旅行团或旅行巴士到来,包括很多学校也安排学生来参观,了解龙眼种植至收成的过程,最远的有来自北马或新加坡的团。

不过,他说,在疫情时落实行管令后,参观团减少了很多,现在则是慢慢再增加中。

他欢迎,民众前来果园参观,但强调他们还是以农业工作为主,希望民众尽量安排在周末前来参观,或是先与他们联系以安排时间。

“龙眼”与“龙”相关的传说故事:

相传古时有一条恶龙兴风作浪,摧田毁屋,为害一方。

有一名英武的少年桂圆决心为民除害,只身前往与恶龙搏斗。他用钢刀先刺出恶龙的左眼,在恶龙反扑时,又挖出其右眼。

恶龙因流血过多而死,但桂圆同样因伤重去世。乡亲们将龙眼和桂圆埋在一起,该处第二年却长出两棵大树,树上所结的果实有着圆亮黝黑的果核,极似龙眼。

因此,人们将两棵树称为“龙眼树”,所结之果则为“龙眼”,又名“桂圆”。

旺地本地龙眼果园
地址 Lot 594, Lapis 8/9, Jalan Bukit Bangkong, 43950 Sungai Pelek, Sepang, Selangor.
电话 012-359 5462

(预编)大都会-新年特稿/专访龙眼园
果园约有5英亩大,除了种植龙眼之外,还种有很多其他不同的水果,其中包括被认证为“雪兰莪甜心”(Selangor Sweet)的央基黄梨(Yankee),同样受到大众欢迎。
(预编)大都会-新年特稿/专访龙眼园
果园里种了200棵以上的龙眼树,且都是超过20年的老树。
(预编)大都会-新年特稿/专访龙眼园
旺地本地龙眼果园种植的是来自泰国的钻石龙眼,果肉晶莹剔透且皮薄多汁。
(预编)大都会-新年特稿/专访龙眼园
龙眼为木质茎植物,分季节开花结果,一般上会在每年的8月至9月迎来丰收。

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