食曾相识 | 捞生捞起新创意

再过几天就是元宵节了，到目前为止，你捞生了多少次呢？我有个朋友，饭局特别多，每年农历新年前后都可捞生十多二十次。

新年捞生是马来西亚一个独特的传统文化。农历新年前1个月就可以看见捞生餐单出现在各大大小小的餐馆，甚至连超市也可买到盒装捞生。

所谓捞生，又称“捞起”，即人们聚集在一起，围绕着一盘鲜艳多彩且寓意丰富的食材，再配合把食材捞起、捞得越高越好的动作，嘴里大声说着吉祥如意的话语，顿时可感受到浓厚的农历新年气氛。

近年，也不知由谁开始，每捞起一次，说1到10的吉祥语，然后所有人一起喊“收到”，例如：一捞风生水起，收到！二捞财源广进，收到！三捞身体健康，收到！ 四捞四季平安，收到！五捞五谷丰收，收到！……以此类推，据说喊得越大声，就越能把这些福气接收回家。

在餐馆捞生的价钱虽然不便宜，可是在佳节时分大家都不介意，都想沾一沾好意头，希望在新的一年带来好运。

随着时间的推移，人们发挥创意，捞生的方式也不断创新。家庭聚餐里也不难发现水果捞生、蔬菜捞生、素食捞生、鲍鱼捞生、龙虾捞生等各种变化层出不穷，每年都有新的元素加入，使得捞生不仅是一项传统，更成为一场精彩的创意展示。

为迎接今年甲辰龙年的到来，过年前我在商场举办一场创意捞生比赛。报名的参赛者多数是家庭主妇，也有一些亲子组合，甚至婆孙组合。

参赛者们的创意和认真的态度，真的让我佩服得五体投地。我不得不说：高手在人间！当中的几组亲子组合，从他们的团队默契，就可看出平时在家里的互动。

时间虽然紧凑，但爸爸妈妈们都很有耐心地和孩子们讲解并一起完成比赛，而且成品也让人眼前一亮哦。

这一次的创意捞生比赛，不仅是一个比赛，其实更多的是让这一独特的马来西亚过年文化，传承给下一代。在农历新年结束前，赶快再捞个痛快吧。

祝愿各位读者：龙年大吉、万事如意！