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发布: 6:10pm 26/01/2024

农历新年

渔获

海产价格

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海产价格

精明消费 不提早囤货 新春海鲜市场 慢热

报道、摄影:陈佩丝
大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
大港一带的近期的渔获较往年来得少,买气也不如往年。(陈佩丝摄)

(巴生26日讯)运输发达、网络便利及消费者谨慎购买等,线下“新年鱼”市场比往年慢热。

每逢在华人前数个月,都会受东北季候风和降雨量影响,以致市场上的都会随产量多寡而变动,一般上价格都会比平时来得更高。

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不过,农历新年后,大部分的海产价格就会下降。

大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
滨海一带拥有多个渔行,是消费者在新年期间购买海产的地点之一。(档案照)
往年新年前1个月掀抢购潮

基于近数个月来的降雨量都比往年多,加上西海岸中部以北的海域区,海水都出现“变冷”的情况,以致渔获比往年同时期来得少,有者更是为节省成本而决定不出海;不过,市场上的买气也慢热,因此海产价涨幅有待观望。

农历新年应节的海产有斗鲳、明虾、马友鱼、红皂及石斑等,其中斗鲳更是“抢手货”,去年的价格一度达到每公斤逾160令吉,不过今年的价格虽已开始涨价,但仍未突破160令吉的纪录。

据业界反映,往年农历新年的前1个月,国内海产都会掀起抢购潮,然而,自2020年爆发冠病疫情后,市场至今都没有恢复当年热度,市民未像往年一样提早买海产囤货。

大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
大多数华裔家庭都会购买斗鲳,作为新年团圆饭的菜肴。(陈佩丝摄)
大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
马友鱼也是做年菜的食材之一。(陈佩丝摄)
大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
谢添僖

谢添僖:海产价涨幅有待观望

马来西亚渔业总会总会长谢添僖表示,一般上,海产价格在农历新年前都会逐步涨价,越靠近新年价格会比较高,但涨幅多少则有待观望。

他说,每年的年底,渔获都会受气候影响,前数个月开始更出现海水“变冷”的情况,以致多个地区的渔获没有比往年来得多。

“早前确实有接获消息说,西海岸中北部一带,即雪州大港以北至北马区渔民皆因海水‘变冷’,导致一些渔民决定不出海捕鱼。”

他说,目前适耕庄和丹绒加弄没有受冷海水现象的影响,适耕庄的渔船几乎都有出海捕鱼,不过渔获也不至于出现大唱丰收好景。

“至于海产的价格,在进入农历新年的倒数阶段都一直在变动,目前的新年鱼价格是有比平时高,但涨到多少则在观望。”

大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
渔行业者与员工准备好箱子和冰块,以将海产分类并运送到其他地区。(陈佩丝摄)
大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
佘克顺

佘克顺:雨多海水冷 渔获少

大港海产批发业者佘克顺表示,由于海水温度变得比较冷,加上降雨量比往年多,大港一带的海产量大幅度减少,一些渔船都决定不出海捕鱼。

他说,虽然已靠近农历新年,可买气还是没有往年来得热闹,或许是经济不景气,消费者在采购海产方面比较谨慎,不过也可能是市场比较慢热。

“以前,很多顾客都是会提早订购,可目前很少人下单,虽然也有顾客直接到现场采购,可人潮也不比以前多。”

他说,他售卖的海产都是批发为主,目前普通明虾约1公斤60令吉、红皂每公斤40令吉、黑鲳每公斤30令吉、马友每公斤28令吉及斗鲳则是每公斤105令吉等。

“斗鲳早在一个月前就开始涨价,可接下来会不会继续涨,则看气候和渔获量,价格一直在变动。”

大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
黑鲳也是应节海产之一。(陈佩丝摄)
大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
王金美

王金美:消费者或网购鱼虾

适耕庄渔行业者王金美表示,或网络发达、运输方便及消费者都比较谨慎采购等原因,目前线下的海产市场没有以前“旺”,未出现一窝蜂涌入适耕庄采购。

他说,虽然前来采购的顾客没有比往年多,可是不排除很多人都选择线上购买,直接线上下单送货到家,同时也可能是百物上涨,顾客都谨慎消费,也不急于提早订购。

“近期到适耕庄采购海产的顾客并不多,除了上述因素,也有可能是因为天气不好,下午都下起大雨,顾客不想舟车劳顿到适耕庄购买,直接通过网购比较方便。”

他说,虽然每年农历新年前都是雨季且渔获比较少,可今年的降雨量特别的多,渔获也相对于比较少。不过,有时候一些某种鱼或虾又会出奇的多,如以往年底虾量会比较少,可近期渔民却捕获比较多虾。

“目前的海产价格涨幅并不多,接下来的价格则有待观望,不过预料也不会涨太多。”

大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
年菜少不了鱼,象征“年年有余”,其中马鲛鱼也是消费者选购的新年食材之一。(陈佩丝摄)
大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
不同大小的明虾,都有不同的价格。(陈佩丝摄)
大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
苏东也是顾客在新年期间会选购的食材之一。(陈佩丝摄)
大都会/封面/新春佳节,“新年鱼”市场慢热
每年的农历新年将近,斗鲳都会成为“抢手货”。(陈佩丝摄)

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