发布: 6:36pm 10/01/2024

隆松鶴之夜2月16舉行新城酒家推介海味盆菜

版头（大都会）吉隆坡区星洲日报《四季中华-松鹤之夜》／10图

（吉隆坡10日訊）即日起開賣的吉隆坡區星洲日報《四季中華-松鶴之夜》孝親敬老新春人日晚宴，交由新城酒家精心推介寓意閤家團圓的美味佳餚，讓長者和出席者吃得健康富足，過個豐盛歡樂的人日。

吉隆坡場次的“松鶴之夜”晚宴，定於2月16日(農曆正月初七，星期五)傍晚6時，在吉隆坡雪隆海南會館天后宮舉行。

新城酒家精心推出佳餚重點在於令人垂涎欲滴的海味盆菜，依序計有鴻運如意撈生、傳統海味盆菜、鹽酒蒸走地雞、鳳味銀昌魚、鮮蚧肉扒時蔬、鄉臘味炒飯、紫薯芝麻棗和龍眼豆腐杯。

張國新：盆菜選用12食材

冷甲新城酒家東主張國新說，由於盆菜讓人有濃濃的富氣、圓融和樂意義，因此近年被許多家庭選為慶節的菜式，且盆菜的做法和用材也相應的五花八門。

他強調，新城酒家給吉隆坡區2024年“四季中華─松鶴之夜”孝親敬老晚宴的“傳統海味盆菜”，選用12種食材，包括大乾貝、豬婆海參、蠔乾、冬菇、魚鰾、鮮虎蝦、燒鴨,、豆包、釀福袋、津白、白蘿蔔、西蘭花、配上獨家烹熬的上湯芡汁。

吉隆坡區2024年“四季中華──松鶴之夜”配套，一桌10人份的餐席席價為1068令吉，星洲人特價968令吉；可以在報名時即時加入星洲人，享受特價。大會規定報名訂席的長者必需家人陪伴出席晚宴，共度春節人日。

每人限訂一席

吉隆坡區2024年“四季中華──松鶴之夜”即日起開放接受訂席，每人限訂一席。先到先得，額滿為止。凡是於1954年或之前（以大馬卡為準）出生，年齡70歲或以上的老前輩均可報名訂席，若由子女代為報名訂席，於報名時需攜帶長者的身分證影印本。

有意者可於上班日的早上9時30分至下午5時 (星期六、日及公共假期除外) 到本報八打靈再也總社訂席，也可在上門前致電星洲日報企業公關及業務促進部（03-7965 8805）查詢；或瀏覽https://vip.sinchew.com.my/songhekl2024 或掃描二維碼訂席。所有線上的訂席，均以完成付款及接到回應電郵，方為有效。