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发布: 2:46pm 10/01/2024

创新高

本地芽菇价

芽菇

创新高

本地芽菇价

芽菇

本地芽菇價再創新高 小販不敢進貨 市面多為進口

报道:锺宝忆
摄影:蔡伟传
大都会 / 本地芽菇价格暴涨 / 11图
農曆新年將至,一些家庭主婦和商家已經開始購買芽菇以製作年餅。

(沙登10日訊)本地“身價”暴漲,每公斤從70令吉至150令吉,導致小販不敢進貨售賣,市面上多為中國進口的芽菇,每公斤10令吉起!

據悉,這也是本地芽菇的價格再創新高。

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《大都會》社區報記者日前走訪沙登新村臨時巴剎時瞭解到,中國芽菇早在上個月上市,也開始有少數家庭主婦購買回家製作炸芽菇,預計在本月尾會開始出現熱購潮,為製作年餅做衝刺。

現售芽菇中國進口

受訪的菜販表示,他們現在售賣的芽菇均為進口自中國,本地芽菇太貴了,不符合成本效益,因此根本不敢拿貨來賣。

雖然芽菇是近農曆新年的熱銷蔬菜之一,但一些菜販為避免虧損也索性選擇不賣芽菇。

“本地芽菇的批發價從過去幾年的每公斤60令吉起,慢慢漲至70至80令吉,有的批發商甚至開出每公斤約150令吉的價格,非常誇張。”

至於“農曆新年菜”蒜苗也已經上市,價格方面有回降的跡象,從原本的每公斤20令吉,現在的價格為每公斤18令吉。

菜價偏高數量有限

另外,2023年末開始頻頻下雨的影響至今還未褪去,所以菜價依舊貴,一些蔬菜的數量也十分有限,或直接無法在菜檔尋得,因為菜販覺得太貴,因此選擇不進貨售賣。

受訪的菜販也表示,除了受到雨天影響,收成量減少外,加上過去元旦假期,批發公市休息,所以部分菜價偏高,漲了至少2令吉。

大部分葉菜類蔬菜從去年末雨季至今的價格保持不變,每公斤介於10到12令吉。

蔬菜(每公斤)  之前的價格(令吉)  目前的價格(令吉)
玻璃生菜、生菜皇  10-12 13
蒜苗  20 18
苦瓜 8 10
莧菜 6 7-10
青蔥  6-8 10
西洋菜 7 9
羊角豆  10
番茄  7

*僅供參考

價格保持不變  
中國芽菇  每公斤10令吉
中國菜心 每包4令吉
中國小白菜(青白仔) 每包4令吉50仙

*僅供參考

大都会 / 本地芽菇价格暴涨 / 11图
楊女士(菜販)
楊女士(菜販):料月底更多人買芽菇

“2023年末至今都還是多雨,所以菜價還是比較貴的,一些菜如番茄、玻璃生菜、青蔥這些價格飆高的蔬菜我近日都沒有售賣。

芽菇方面上個月已經開始售賣,而大部分菜販都是售賣中國芽菇,因為本地芽菇的價錢太高了,現在可以看到一些消費者買芽菇回去做年餅或是炒菜吃,預計這個月尾開始會更多人買回去炸芽菇。”

大都会 / 本地芽菇价格暴涨 / 11图
楊女士(菜販)
楊女士(菜販):雨天蔬菜難賣

“本地芽菇的價格太貴了,還有開出上百令吉的,太貴了,所以現在都是賣著中國進口的芽菇。

莧菜現在的價格是每公斤10令吉,但雨天不能收久,很難售賣,有一些菜來貨時也不太美,但購入價高,惟只能賣便宜一些。”

大都会 / 本地芽菇价格暴涨 / 11图
劉添強(菜販)
劉添強(菜販):茄子價高不敢賣

“我不敢售賣茄子,茄子現在進貨一箱(30公斤)需要300令吉,反觀老黃瓜因為盛產的關係,價格變得便宜,吸引不少主婦購買。

另外,雖然金馬侖番茄近期的價格較貴,每公斤7令吉,之前每公斤才4令吉,但市場上較少,所以我還是有進貨來售賣。

不管如何,每日的菜價都會根據天氣和產量出現浮動。”

大都会 / 本地芽菇价格暴涨 / 11图
家庭主婦購買回家製作炸芽菇,預計在本月尾會開始出現熱購潮,為製作年餅做衝刺。(檔案照)
大都会 / 本地芽菇价格暴涨 / 11图
老黃瓜因為盛產的關係,價格變得便宜,吸引不少主婦購買。

大都会 / 本地芽菇价格暴涨 / 11图
金馬侖番茄的價格上漲,進貨價格高,導致不少菜檔看不見番茄的“身影”。
大都会 / 本地芽菇价格暴涨 / 11图
青蔥價格雖然在2023年12月時,直接從每公斤12令吉降至每公斤8令吉,但邁入2024年後,價格已經回升至每公斤10令吉。

大都会 / 本地芽菇价格暴涨 / 11图
蒜苗已經上市,價格方面有回降的跡象,從原本的每公斤20令吉,現在的價格為每公斤18令吉。

大都会 / 本地芽菇价格暴涨 / 11图
生菜皇的價格目前已經漲至每公斤約13令吉。
大都会 / 本地芽菇价格暴涨 / 11图
本地芽菇價格太高,菜販均選擇售賣中國芽菇。

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