鐵路美食2.0 | 延續本地咖啡店文化 “鐵皮屋”尋傳統美食
覓食站：捷運布城線（MRT Putrajaya Line）博特拉大學（UPM）
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博特拉大學捷運站自然如其名，靠近大學，方便大學生，可惜的是，從該捷運站下車後，目前還沒有數分鐘步行距離可達的食肆餐廳，但這絕對不會難倒尋找美食的大學生。
這一期的《鐵路美食2.0》就讓我們通過捷運接駁巴士的便利，從博特拉大學捷運站出發，發掘深受學生和沙登居民喜愛的美食——沙登人都知道的“鐵皮屋”！
會計師轉行餐飲業
新方式經營咖啡店意外受捧
“鐵皮屋”是由小兩口黃榮順和陳美心共同創業的成果。他們於2015年8月12日，在沙登新村的一個角落以鋅板（俗稱鐵皮）搭建出一個咖啡店，並意外的受到當地居民的追捧，再後來，於2019年12月19日才遷址到距離舊址不遠處的Olive Hill商業園。
黃榮順說，他原本是一名會計師，但熱愛傳統美食，加上受到家人的影響，因此，決定投入餐飲界。
他到處拜師學藝，加上家人、街坊的指點，都只為可以親自掌握廚藝，將好食物、好時光和好地方帶給大家。
他直言，在2015年時，“鐵皮屋”屬於新概念的咖啡店或可稱茶餐室，並解釋當時流行的都是西式的咖啡館（cafe），至於有品牌和注入新元素的茶餐室還是比較少的，大部分的茶餐室還是以傳統的方式經營，是一般年輕人很少願意踏入的。
“我覺得應該要把咖啡店的文化延續，讓年輕人可以瞭解，所以我以新的方式經營咖啡店，而成果也令人意外，不僅把年輕人，而是把老少都吸引到來。”
首家分店將入駐武吉加里爾柏威年廣場
他也透露，他們的第一家分店將在近期入駐吉隆坡武吉加里爾柏威年廣場（Pavilion Bukit Jalil）。
“要推出新品就要做到最好”
對食物味道嚴格把關
黃榮順解釋，“鐵皮屋”的菜單對一些食客來說，選擇較少，主食主要是椰漿飯、板面和蒸飯3類，這是因為他對食物的味道十分執著。
“要推出新的食物就要做到最好，並且在以後，食物的味道可以一直維持在同樣的好味道和水準。”
他認為，這一切需要嚴格把關，這也就是這麼多年來，“鐵皮屋”的菜單沒有太多新增食品的原因。
另外，鐵皮屋不管是在舊址還是現址，在裝潢方面，都一直延續著復古風，使用七八十年代的物品裝飾，加上和新村元素相呼應，讓該年代者可以回憶過去，讓近代人可以瞭解過去，引起共鳴，帶出話題。
鐵皮屋
地址 48G & 49G, Pusat Perniagaan Olive Hill, Jalan BS 1/2, Section 1, Taman Bukit Serdang, Seri Kembangan, Selangor
營業時間 每天早上10時至下午10時
聯絡號碼 012-861 3886
備註 營業時間和食物售價以店家為準。
站長資訊
·從博特拉大學捷運站搭“T566”接駁巴士到Olive Hill 商業園巴士站（SJ799 Olive Hill Business Park），再步行前往“鐵皮屋”約110公尺，近2分鐘的步行路程。
·從布城中環捷運站前往博特拉大學捷運站的車費是3令吉70仙（現金付費）或3令吉20仙（一觸即通卡）。
·接駁巴士每趟費用從1令吉起。
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