吃快熟面更省錢論引爭議 | 蔡偉傑：被罵不委屈  “各方抒發己見是好事”

也是公正黨副宣傳主任的蔡偉傑表示，糧食不足和物價上漲是全球性課題，團結政府自上臺以來便多番努力，但要達到成效不僅需要時間，更需人民的配合。

“政府可以控制物價，但無法控制人民的消費模式。物價是有漲，但沒有大家想像的那麼誇張。”

“以白糖為例子，1公斤只漲二三十仙，但一杯飲料卻也同時漲個二三十仙。1公斤白糖能沖泡多少杯飲料？因為物價略長而賺取更多營利的是誰？如果人民可以接受，繼續在漲價牟利的場所消費，有哪些商家會嫌錢多？”

拒絕牟暴利商販
食物價格便會下降

他說，物價與市場上的供和求息息相關，所以當人民理智消費，拒絕牟暴利的商販，食物價格便會下降。

“當人人都接受時，有誰會想要便宜賣？我再以國民飲料美祿為例子。1公斤的美祿是20令吉上下，在店內享用則是一杯4令吉。試問，1公斤能泡多少杯美祿？有人說因為沒有時間沖泡，那請問泡一杯美祿需要多少時間？”

控制物價需人民配合

詢及有網民指當更多人減少外食，會對小販帶來致命性打擊時，蔡偉傑解釋，他的省錢論僅是一個比喻，並不是一個定案，人民可根據個人的方便做不同的選擇。

“控制物價不能只靠政府努力，還需要人民的配合、時間的發酵和工業轉型，才能看到效果。”

他補充，要對抗目前物價高漲錢不夠用的問題，最直接了當的做法便是調高薪金。

“有些先進國是以調薪來減低物價上漲的衝擊，團結政府亦正在朝這個方向努力中，但我們執政不到一年，不能操之過急。簡而言之，我們需要更多時間進行改革和調整。”