老就是寶 | 替老東主守護“億利興” 鍾泉海結緣瓷器18年 

億利興瓷器行坐落在吉隆坡半山芭巴剎峇魯路（Jalan Pasar Baru）。一眼望去，店鋪內外格局依舊維持在舊時代的面貌，這家瓷器行所售賣的物品不外乎廚房用具如鍋碗瓢盆，以及日常生活基礎用品，如水桶及刷子等，都可以在店裡尋獲。

說起老店的歷史，鍾泉海娓娓道來，該店是於1968年創立，由一名老伯在經營，當時他來到吉隆坡半山芭一帶打工謀生時，由於工作關係而與該店的老闆結識，漸漸地便與老闆成了很要好的朋友。

“18年前，老伯年事已高，他的兒子又不願意接手他這份事業，所以我便將這間店面租下來做，一做就做了18年。”

“我本身是霹靂怡保人，由於家境貧窮，16歲就離鄉背井來到吉隆坡打工賺錢，期初我是在茶室打工，後來因為需要幫茶室添購杯子與碗碟，遂與瓷器行老闆結識，在一來一往的過程中，漸漸地也對瓷器行產生了一些興趣。”

宣揚中華餐具文化

他表示，瓷器行老闆對於該老店有著很深的情誼，在經過他多番說服之下，成功在2005年租下店面，替老闆守著這間傳統老店。

“我跟老闆非親非故，我也只是老闆生命中的一位過客，但我被他那一份堅守瓷器行的情懷給打動了，所以便決定替老闆守護‘億利興瓷器行’。”

他也希望能替老闆宣揚中華餐具文化。

小小店面賣逾萬物品

“這裡不只賣碗碟茶杯、瓶瓶罐罐，各式器皿，也賣人情味！”

鍾泉海指出，傳統瓷器餐具店內售賣的物品不但應有盡有，如人們常用的碗碟、茶杯、瓶罐、煲、水壺及家庭用品等。

他說，該店面積雖然不大，但“麻雀雖小，五臟俱全”，小小店面擺放超過萬樣物品。

他表示，該瓷器行與現代零售商店的不同之處是，顧客可以跟他討價還價，只要價格在可接受的範圍內，他都會應顧客的要求給予顧客滿意的價格，讓顧客感受到濃濃的人情味。

親自教顧客使用貨品

“我也會親自教顧客如何使用貨品，以便讓貨品能使用得更長久。”

鍾泉海憶述：“當時，日常用品店在社區中還未如雨後春筍般林立，不像如今有大型超市、連鎖迷你超市、便利店、零售店，人們要購買日常用品時，都會前來這類的店鋪購買。 ”

他說，早期的生意非常好，由於店面位於商業區，周圍有許多茶室，茶室杯子及碗碟只要破損就會來店裡添購，且附近的居民也會來店裡購買廚具用品。

不打算翻新店面

在現今的大環境下，要經營一家老店鋪並不容易，店裡大大小小設備都得非常講究，以迎合現代市場需求。若要為老店進行徹頭徹尾的改造，首要條件便是為老店鋪翻新及整頓一番，注入新活力；但這些都需耗上一筆龐大的資金……

鍾泉海表示，雖然目前店面非常老舊與凌亂，但他並不打算翻新店面，因為改造了就不是記憶中的老店。

問他店裡的貨品這麼凌亂，都不打算整理嗎？他說，在他眼中，該店的物品是亂中有序，如果突然擺放整齊，他反倒記不起貨物在哪個位置，屆時找不到顧客需要的物品就不好了，所以維持現狀就好。