不同的我 |  一頓晚餐吃8顆蛋怕了 王詩棋學下廚解溫飽

最愛烹煮豬腳醋

王詩棋笑說，8顆蛋的故事，其實就是她的姐姐在一次的晚餐中，煮的所有菜餚中都加入了雞蛋，這讓當時的她產生“恐懼”，所以下定決心自己要懂得下廚。

她說，她大部分的食譜都來自母親，之後上大學搬到沙登之後就都自己照料自己的飲食，有一陣子也會特意購買食譜書，但隨著科技的發達，她也更傾向在線上尋找食譜。

她也透露，客家醬是她外婆的秘密食譜，讓白切雞更美味的秘訣，客家醬其實包含小洋蔥、老薑、蒜，可加一些香菜和青蔥，並以麻油、蠔油、糖和鹽等調味，再進行翻炒即可完成。

她最喜愛烹煮的料理是豬腳醋，而最常烹煮的料理則是ABC湯。

“ABC湯非常簡易，只需要把食材放進鍋裡煮熟即可，而且我自己一個人吃，ABC湯也能直接解決三餐，從早吃到晚。”

也是無拉港原任州議員的王詩棋坦言，但由於州議員的工作繁忙，所以其實自己亦有一段時間並沒有認真的下廚了。

18歲第一次煮團圓飯

另外，王詩棋憶述，她在約18歲的時候，第一次煮團圓飯給一家人吃，雖然只是家常小菜，但是團圓飯對她而言，是農曆新年最具意義的傳統。

她直言，她其實不喜歡家人在農曆新年期間說要到外吃團圓飯，因為團圓飯就應該在家自己煮和吃，這樣才有滋味。

她說，在2021年冠病疫情肆虐和行管令下，當年的大年除夕無法返鄉與家人吃團圓飯，她只好自己下廚，但準備的卻是8人份的6菜1湯，並將其他的7人份，打包好給其居住公寓的保安一同分享，過個不一樣的除夕。

或許大家不知道，王詩棋也曾經在沙登開過餐廳，主打售賣沙爹。

小彩蛋：王詩棋說，母親是她的偶像，而且8月12日投票日當天，也是王詩棋母親的生日。