健康營食 | 多喝水是喝多少？

我相信不止營養師，很多醫生也會叫病人多喝水。哦，不止，還有爸媽、奶奶和工人姐姐，都會苦口婆心叫你多喝水。大家都知道，喝水很重要，我們教育每天喝約8杯水；最近天氣悶熱，大家更要多喝水。那其實，喝多是幾多呢？

我記得念大學時，醫學院旁邊有個籬笆門可以走出去，到旁邊的商圈。那是一個很重要的地方，我們的三餐、複印文件、修理摩托車都在那個地方。某間店面門口有臺飲水機，那種投錢買水的水機。我的大學好友每個星期有好幾天去裝滿兩大桶，每桶5公升。第一次見她提著兩桶水時，我問說應該夠你喝一週，誰知她搖頭說，兩天就喝完。原來，一些人好像植物般，習慣灌水。

先來了解水，水是營養，人體不能沒有水。水占人體體重的三分之二，幫助調節體溫，在關節中充當潤滑劑和減震器，通過尿液和排汗排除身體廢物。人每天會因為呼吸、排汗、排尿和排便而流失水分。為了使身體正常操作，我們需補充水分；身體缺水，除了導致便秘，也會造成頭痛、焦慮、痛風等問題。

馬來西亞膳食指南還是教育成人每天喝兩公升的水，大約8杯。記得你的水杯是大杯，而不是品茶的杯。要容易記的，我常鼓勵身邊的親友買一個一公升的水壺，每天確保喝到兩瓶。一些朋友是需要喝比較多的水，如運動量很大的人、體型較高大的人（像我大學那位朋友）、發熱氣或發著燒的人、去到炎熱的地方（如最近的馬來西亞），可以多補充三四杯水。

誰又不該喝那麼多水呢？相信大家都知道，洗腎的朋友要酌量飲水。患有腎病的朋友，每天攝取4杯左右的水即可，當然，也得依據醫生的吩咐。

什麼情況之下，我們是不需要補充過多的水分？首先，當然是不口渴的時候，然後觀察自己的尿液，假如偏透明或淺黃色，就代表水的攝入量足夠。