发布: 6:56pm 16/06/2023

鵝嘜十大人氣咖哩面出爐歡迎到不同新村品嚐

（士拉央16日訊）網民票選“鵝嘜縣十大人氣咖哩面”，歡迎民眾到不同新村，品嚐不同的咖哩面。

鵝嘜縣新村協調官潘佩玲表示，她們在約3周前開始推介“鵝嘜縣十大人氣咖哩面”活動，並在社交媒體上宣傳，招募民眾推薦鵝嘜縣新村內，自己最喜歡的咖哩面。

“鵝嘜縣有13個新村，在一個禮拜內，我們收到1300多份推薦；整理後，獲得最多推薦的10家咖哩面就是十大人氣咖哩面。”

她說，該活動是讓民眾選出自己心目中的咖哩面，味道方面是主觀的，可能是民眾回憶的味道、時間的味道。

潘佩玲今日邀請雪州行政議員黃思漢頒發“鵝嘜縣十大人氣咖哩面”認證給得獎者儀式上，如是指出。在場嘉賓尚有公正黨武吉蘭樟州議員黃潔冰。

潘佩玲指出，在十大名單出爐後，她們也準備了1200份咖哩面禮券，公開給民眾索取，讓他們到任何一家十大咖哩面，換取一碗咖哩面；民眾反應相當熱烈，禮券在24小時內派完。

她說，派發禮券也是為了讓民眾能到不同新村，品嚐不同新村的咖哩面。

黃思漢指出，推廣新村文化傳承是一項長遠的工作，如今雪州政府透過新村博覽會、新村好品，到目前的新村好味道等一系列活動，獲得良好反應，為這項工作起了一個好開頭。

“我們過去幾年都在努力地為傳承雪州新村文化工作，軟性推廣新村的美。”

他說，州政府過去幾年也一直在建設新村，發展新村硬體設施，並積極發展新村的經濟，以吸引年輕人迴流。

“雪州有77個新村、漁村及重組村，有的新村已經高度城市化，沒有年輕人口外流問題，但有的新村則不一樣，所以我們必須要有一些活動，讓年輕人知道新村是有機會、適合年輕人發展的。”

他說，咖哩面是我國獨特的美食，融合了我國多元社會與籍貫的特色。

“今日的認證，並非說得獎的就是最美味，畢竟口味是很個人的，只是我們要借這個平臺，讓人們找出屬於自己的咖哩面。”

他指出，美食也是新村文化之一，不同的新村美食融合了各自的特色，形成獨特的味道。

“過去人們要知道一個新村後，才知道新村內有什麼美食，但如今社交媒體發達，人們是先知道有美食，再反向去認識新村。”

他也鼓勵大眾傳承古早味美食外，也要創造屬於這一個時代的味道，讓未來世代也能瞭解到這一代的味道。

黃潔冰指出，她母親能夠做出很好吃的咖哩面，所以她從小就愛吃，即使搬來吉隆坡後，也經常四處尋找好吃的咖哩面。

她說，咖哩面也是大馬特色的美食，國外沒有這一種咖哩面。

“我選區內的甲洞烏魯新村與太平村的咖哩面都上榜，這是我經常會去光顧的咖哩面，為他們感到高興與光榮。”

她說，過去有任何團體在馬來西亞森林研究院（FRIM）或其選區內舉辦活動，她也會介紹對方到上述地點品嚐咖哩面。

“我會永遠支持這兩個新村的咖哩面，若有時間，也會去其他新村，品嚐其他獲獎者的咖哩面。”