3菜1饭只需2令吉 福田苑素食馆 找得到

他指出，经常到访此类餐馆的顾客，大多是家境不好或面对经济困难的民众，一家人一起用餐，可能只需花费10令吉，若业者开始涨价，民众也就会减少光顾，这才导致许多类似的餐馆渐渐关闭。

“我们开设2令吉素食店，就是为了帮助贫困人家，让他们能够在三餐上减低开销。”

他说，素食馆的营业时间为早上7时至下午4时，平均每日会迎来不少于500名顾客到店里用餐或打包，大部分都是来自冼都、增江、士拉央等地区的居民。

汤面每碗2令吉50仙

苏进辉说，除了经济素菜是三菜一饭2令吉，云吞面、咖喱面及清汤面则是每碗2令吉50仙。

“另外，除了农历初一及十五，他们每天早上10时至中午12时也会准备免费饭盒，有需要的人都可以自行到店门口领取，每人限领2盒。”

他透露，这些免费饭盒都是由善心人士所报效，譬如有一名善心女士每月固定提供1200包饭盒，让他们派发给民众。

“以前我并未限制民众领取多少盒饭，但偶然间我们在厨房听见其他人的谈话，说到有的民众领取多个饭盒后，却没有吃完，只因饭盒是免费的，吃不完也没关系。”

他说，为了避免造成浪费，他后来才限制每人只可领取2盒饭。

从鞋店拨款来承担开销

另外，他也表示，他本身经营着多家鞋店，因此每月会从鞋店拨出部分款项来承担素食馆的开销，加上他亲力亲为以节省开支，才让素食馆的生意得以维持，并且坚持不涨价。

他指出，以前也曾在其他地方开设2令吉素食馆，因某些原因也关闭了，只剩下国联花园这一家。

苏玛蒂（60岁）

食物好吃又便宜

“我只要路过国联花园，就会到素食馆用餐。这里的食物好吃又便宜，而且很大份，吃完就饱了。这里的顾客很多，有时候来迟了，就没多少样菜肴可选择。”

陈先生（42岁）

素食馆价钱实惠

“我就住在素食馆附近，路过这区的时候发现了这家店，虽然我并未经常到访，但只要我路过时，就会停下来用餐。

如今百物涨价，我在其他地方吃经济饭时，只拿2样蔬菜、1样肉类及饭，至少需付8令吉。在福田苑素食馆，3菜1饭只需2令吉，若还想加菜，则每加1样50仙，非常值得。”

陈小姐（40岁）

帮助更多有需要的人

“我之前经过这区时，偶然发现这家素食馆，后来偶尔都会到这里用餐。

这里的食物非常便宜又好吃，尤其在百物涨价的时候，老板还能维持在2令吉的收费，我也希望老板能够坚持下去，继续帮助更多有需要的人。”

福田苑素食馆每日都会准备多样化的素菜，供顾客挑选。