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有故事的人

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发布: 3:00pm 10/05/2023

保健

营养师

保健

营养师

大家好,我是一名營養師

TEXT─林綵潔
PHOTO─受访者提供
★5月11日见报/有故事的人 / 林秋香营养师
林秋香堅持助人重拾健康的初衷,儘管面對各種挫折打擊,仍堅持當營養師。

林秋香. 41歲.吉打亞羅士打.營養師

10年前我設立一家營養中心,過程非常艱辛,龐大的費用和各種挫折讓我喘不過氣。

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也許是當時大家缺乏意識,我承受很多言語的打擊,例如“有病就看醫生看什麼營養師!”、“你這種店3個月後就會倒閉、講幾句話給食譜都要收費,你以為病人很容易啊!”、“我們病了你就要幫我們,不是收費了才幫我們。”

還記得有一次做健康講座,當天就只有兩名聽眾!

★5月11日见报/有故事的人 / 林秋香营养师
林秋香體會領悟到食物營養的力量後,決定修讀營養學。

我中學時的夢想是開食品工廠,認為有工廠就能供應更多食物給弱勢群體,讓大家都能吃得飽;後來我在新加坡的食品工廠擔任食品研究師。

由於長期熬夜,哮喘病和皮膚病不斷復發,調理四個多月後,竟然康復,那是我第一次領悟到食物營養的力量。

★5月11日见报/有故事的人 / 林秋香营养师
當營養師多年,林秋香主持過多場的營養的講座。

當時立志成為營養師,希望幫助其他人重獲健康,17年前的營養學是冷門科系,很多人勸我別唸,但我還是瞞著家人去國大報讀營養學。

當上營養師後,除了國內,我也經常去新加坡和汶萊給演講。

雖然守業很難也頻遇挫折,但我還是堅持耐心給予服務,後來越來越多人帶著笑容對我說 “謝謝”,我內心非常激動並不是因為他們感激我,而是我知道這一句 “謝謝” 代表著她們已重獲健康。

客戶喚醒了我的夢想!因而,我再研發高品質而平價的保健食品品牌。顧客的調理過程中,有人堅持,也有人放棄,有人健康起來,也有人解脫結束病痛。

★5月11日见报/有故事的人 / 林秋香营养师
創業10年間,林秋香也出版書籍,分享她的營養食譜。

創業十週年,我也出版書籍,我已記不清調理過多少位客人,給過多少場演講,上過多少報章、電視和電臺,但我還是很珍惜每一次的機會,因為我想守著初衷,也就是提高人們的保健意識,遠離疾病,守護一家人的健康。

回望過去的風雨,我還是會榮幸的自我介紹“大家好, 我是林秋香,我是一名營養師”。

 

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