经济饭，如何“算”

物价上涨，不少人申诉经济饭已经不经济，也有人在社交媒体上载，所点的经济菜饭照片，申诉经济菜饭的价格不合理，要求网民评理。

最近就有报章报道，一名男子在新加坡杂菜饭档，点了鱼、鸡腿、蔬菜及米饭，而在点餐前也事先询问老板鱼和鸡腿的价格，即各别是3元新元和3.5新元，他自行估计蔬菜和米饭的价格会是5元或6元左右。

换言之，他估计这碟的经济菜饭会是在11.50新元至12.50新元之间，岂料却被征收高达15新元（约49令吉50仙），当他向业者索取收据时，却被拒绝和责骂没有早点要收据。

我国的经济饭菜店或档口，很多时候都没有提供收据，很多市民也不知道经济菜饭的计算方法，只是每次光顾的时候，价格不要太贵或和平时的价格差不多即可，很少人会询问业者如何计算，也很少有业者会列出每样菜的价格。

记得在台湾吃自助便当时，有种算法是“称重法”，就是不论拿多拿少，拿了什么，最后都交由一台迷你称重机计算，一个重量一个价格；不过，也有些便当是定价，就一个主菜如炸鸡排或排骨，再任选两样菜。

不过，据知本地有些业者是以“饭勺”来计算，即以一个饭勺来衡量饭菜量的多寡，如果超过一个饭勺的量，价格就会贵一点。但也有人说每次去都点一样的分量和菜色，可是每次的价格都会不同。

其中一名友人就在点餐后发现价格比早前贵了不少，于是和老板起争论，最终友人要求将菜和肉都放回去，并逐一问老板每样菜的价格，令老板极为不满，双方都闹得不愉快。

所以，经济杂菜饭应该标价吗？