(八打灵再也11日讯)香港食神梁文韬旋风式到访灵市SS2夜市,品尝夜市各类小吃美食!
香港食神梁文韬,昨晚在八打灵再也SS2夜市小贩公会会员及甘榜东姑区州议员林怡威的陪同之下下,到访SS2夜市品尝道地美食,这也是梁文韬第2次前来SS2品尝美食。
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梁文韬昨晚现身在夜市时,许多民众争相与他合照,场面热闹。
梁文韬也向《大都会》社区报记者说,他第一次来灵市SS2是在10年前,这一次是他第二次到访这里。
大马夜市拥独特多元条件
他认为,大马夜市拥有发展成为观光夜市的条件,例如有多元种族文化与美食,这是其他国家夜市,例如泰国与台湾夜市所不具备的条件。
他指出,大马的多元文化、美食及语言,让华族来到大马都有亲切感,也因多元文化因素,能品尝到不同族群的美食,如印度煎饼、叻沙和咖哩等。
询问他最喜欢马来西亚的哪一道美食,他笑说:“这太难选了,马来西亚每一道食物都有其特色也都很好吃,比如巫裔人士制作的马来糕点都很美味、刚到夜市是品尝到的曼煎糕,表面撒上花生、砂糖、玉米,吃起来也非常美味。”
林怡威:盼吸引更多人到访
甘榜东姑州议员林怡威指出,八打灵再也SS2夜市是灵市著名的夜市之一,也是当地人觅食的地方。
“这一次在八打灵再也SS2夜市小贩公会及当地商家的合作之下,才邀请到大名鼎鼎的香港食神梁文韬来到SS2逛夜市、尝美食;希望透过这一次的活动能吸引更多人到访SS2夜市。”
她说,未来希望能将SS2夜市打造成一个备受欢迎的观光夜市,但这还是需要进一步的发展和改进。
林怡威表示,夜市是一个地方指标,要深入了解当地饮食文化的方式,到访夜市就是一个很好的方式,夜市有各族群售卖的地道美食,透过饮食能够直接了解当地的历史文化。
张志强:打造成观光夜市
八打灵再也SS2夜市小贩公会主席张志强表示,随着国门开放,各领域经济全面复苏,夜市小贩们的营业模式也渐渐走入正轨,因此他希望将SS2夜市打造成观光夜市,吸引本地及外国游客前来“蒲”SS2夜市。
“我们的夜市需要有更多的国际化元素,以吸引更多的外国游客,因此,这一次在当地商家的配合之下,成功邀请到香港食神梁文韬前来SS2夜市,未来希望能吸引更多的外国游客前来品尝当地美食和感受大马的夜市文化。”
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