有人说过,认识一个地方的最好方式,就是从当地的饮食开始;了解一个地方的最好途径,就是走进去感受。
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提及巴生美食,热爱美食的朋友都知道鼎鼎有名的巴生肉骨茶,甚至单单巴生就有上百间肉骨茶店。其实,巴生还拥有各种街边小店、餐厅美食,比如坐落在巴生新镇商业区迪雅拉路(Jalan Tiara)的“西餐街”。
为何称之为“西餐街”,因当地同一条街道上就林立数间西餐厅,其中包括Lucky Ten 幸运西餐厅、U S Farm小木屋西餐店、美膳西餐厅。这三间西餐店在当地平均经营有约20多年了,巴生人只要嘴馋想吃西餐,就会前往当地品尝一份美味的西餐。
听闻,早前当地还是巴生人情侣约会圣地,男生都会携带女生去吃西餐约会呢,可见“西餐街”是绝大部分巴生人的集体回忆。
巴生“西餐街”虽称不上是历史建筑,只有约20多年历史,但却有我不少的童年记忆,犹记得小时候父亲总会在有兴致时,带上我、妹妹及妈妈,前去西餐厅享用一顿美味的西餐,对于当时的我而言,吃一份鸡扒等同于吃大餐。在中学时期,偶尔也会与朋友相约前往当地吃西餐。
近期却听闻当地因发展需求,因此,发展商要征收回土地,而西餐厅业者也只好另寻地点搬迁。
我认为,发展商在城市规划与推动地方发展时,能斟酌考虑,毕竟城市中的老建筑及一些富有一定历史的地标也必须被重视,若能妥善的规划,我相信发展与老建筑还是能共存的。
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