首家客記故事館獲好評 巴生再開潮鄉故事館 

攝影：周自強

（巴生26日訊）巴生有了以客家美食為賣點，讓食客瞭解和體驗客家故事及文化的客記故事館後，業者再下一城，不久前在巴生南區火車站的前街，開了一家以本身潮州籍貫為亮點的潮鄉故事館，希望能發揚傳統籍貫美食與文化傳承。

王燕玲：早有開設潮州美食館計劃

原本從事旅行社生意的女老闆王燕玲（46歲），沒有被長達逾兩年的疫情行管令打倒，反促使她轉戰別具一格的籍貫餐廳美食。第一家開在巴生北區中路口的客記故事館，在開張後深獲好評，讓她萌生起開設第二家籍貫故事館的想法。

“我常被友人揶揄，為什麼身為潮州人卻不是開潮州美食館？其實我早有開設潮州美食館的計劃，只是之前還未公開。”

她表示，經過半年的籌備，終於在巴生南區彭亨井找到富有古典韻味的一家老舊店屋，正符合潮鄉故事館的氣氛。

她透露，為了把餐廳佈置成古色古香的故事館，她從多方面蒐集潮州人的文物史料、舊傢俱、日常生活用品、廚房用具、樂器及桌椅等，進行全面裝修、設計和擺設。

樓下餐廳樓上文化館

她最終把樓下改裝成潮州故事館及餐廳，樓上則打造成文化館，並設計出一艘潮汕人下南洋及航行海外的紅頭船為打卡地標。

她從小常聽爸爸娓娓道來，曾祖父當年如何乘坐“紅頭船”遠渡南洋，來到馬來亞謀生的艱辛故事，因而浮現起把潮州先賢下南洋的故事，發揚光大讓更多人知道。

認識潮州人文化

食客憑單據可換“打卡護照” 

王燕玲表示，潮鄉故事館共分為樓下餐館、樓上體驗館和活動空間共3大區域，食客可在享用了潮州傳統美食後，憑一張單據換取一本“潮鄉打卡護照”。

她說，護照裡記錄了紅頭船、僑批、潮州美食、潮劇和潮語簡介，只要去到樓上體驗館打卡蓋章，就可以認識潮州人的文化。

她對如今年輕一輩不太懂得說家鄉話感到惋惜，更枉論瞭解先輩吃苦奮鬥的事蹟，所以希望潮鄉故事館的精心裝潢，除了能吸引年輕一輩來到用餐和拍照，也可以多少了解些各自的籍貫文化，特別是先輩們的創業精神。

令王燕玲感動的是，她看見年輕的孩子們帶著父母和祖父母來到潮鄉故事館，品嚐清淡白粥、豆豉鯪魚、鹹菜等潮州家常菜，回味這些兒時“家的味道”。

她希望潮鄉故事館能帶出新時代的潮州美食文化，更希望在“潮鄉”各角落都能聽見耳熟能詳的潮州話。

“人大家是家己人，歡迎登來（潮州話回家意思）”。