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发布: 6:00pm 24/02/2023

友力花园

友力巴刹

米线

友力花园

友力巴刹

米线

馬拉妹出閘 | 逛逛友力巴剎——吃米線

蕉賴很大,我們本地人常說,這裡大到一半在吉隆坡,一半在雪州,上百個花園,每天把主要公路堵得死死,蕉賴路的上班尖峰時刻,如果不提早出門準遲到。

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對於要從加影到吉隆坡上班的我,蕉賴是必經之路,沿路動線也是找吃的地點,友力花園(Taman Yulek)是一個。

從前初來吉隆坡,聽到“友力”,一直以為是“有力”,這裡的人就那麼有力?直到很久以後才知道誤會大了,友力花園後來不知何故改為蕉賴高原(Taman Cheras),味道就少了,但老吉隆坡人叫這裡依然是友力花園。

马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线
巴剎裡的卡座讓人特別有感覺,坐下來就自動成為街坊。
马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线
31號攤位的米線好吃,但這裡很多家都不錯,是臥虎藏龍的巴剎。

我喜歡老社區,跟對面的寶敦花園(Taman Midah,也稱美達花園)一樣,友力花園還是以華人居多,老店老風味還有老巴剎。

找吃的人,都愛往巴剎裡跑,這裡每天人來人往,做生意的對象是地方居民和小販,能長期在這裡營業的,出口都是掛保證的。

由於在附近工作,友力巴剎是比較常來的,喜歡來這裡吃經濟粉,不知道為什麼,經濟粉檔的糯米飯就是特別好吃,花生加滿,吃得是那一個香啊!

马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线
巴剎裡的卡座讓人特別有感覺,坐下來就自動成為街坊。
马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线
煎得底面煎脆的鍋貼來開場,肉汁飽滿。

這裡有一家米線檔是我愛吃的,中國媳婦經營,每天清晨4時就開始營業至11時左右收檔,這是巴剎裡其中一檔最好生意的,顧客仍以買菜的家庭主婦居多。

這幾年因為中國攤販越來越多的關係,米線這種在10年前都不曾出現在本地的麵食,如今也很多人知道了,我家老人家也是因為常光顧,某天說出要吃紅油抄手而不是雲吞這樣的話來。

马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线
常吃雪菜抄手米線,滑熘熘地吃得很過癮。

米線滑溜溜易消化,老人家都是比較愛吃的,我喜歡這裡點上一碟煎餃鍋貼,再來一碗放滿雪菜肉碎的抄手米線,如果再早一點還是能點到粥,遲了就沒有。

吃上一碗絕對能飽肚,湯底清甜抄手大大顆,我一直喜歡雪菜肉絲,可點紫菜湯底,但這個我不愛吃,覺得紫菜太搶味,一掛湯就整碗都是腥味。

我還常打包未煮過的抄手回家,自己調湯底,學一學抖音上的肉末蝦皮簡單熬湯,就是一碗溫州餛飩,是宅女恩物。

喜歡這個巴剎裡卡座的侷促還有氛圍,這是一個寶藏巴剎,臥虎藏龍,有很多好吃的都在轉角處,來這裡點上一杯咖啡,買一份報紙看,就是一個比較悠閒的上班族,真的不好太羨慕我了。

马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线
清湯的抄手顆顆飽滿,不吃粉只吃抄手也夠飽。
 

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