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发布: 6:00pm 24/02/2023

友力花园

友力巴刹

米线

友力花园

友力巴刹

米线

马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线

蕉赖很大,我们本地人常说,这里大到一半在吉隆坡,一半在雪州,上百个花园,每天把主要公路堵得死死,蕉赖路的上班尖峰时刻,如果不提早出门准迟到。

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对于要从加影到吉隆坡上班的我,蕉赖是必经之路,沿路动线也是找吃的地点,(Taman Yulek)是一个。

从前初来吉隆坡,听到“友力”,一直以为是“有力”,这里的人就那么有力?直到很久以后才知道误会大了,友力花园后来不知何故改为蕉赖高原(Taman Cheras),味道就少了,但老吉隆坡人叫这里依然是友力花园。

马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线
巴刹里的卡座让人特别有感觉,坐下来就自动成为街坊。
马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线
31号摊位的米线好吃,但这里很多家都不错,是卧虎藏龙的巴刹。

我喜欢老社区,跟对面的宝敦花园(Taman Midah,也称美达花园)一样,友力花园还是以华人居多,老店老风味还有老巴刹。

找吃的人,都爱往巴刹里跑,这里每天人来人往,做生意的对象是地方居民和小贩,能长期在这里营业的,出口都是挂保证的。

由于在附近工作,是比较常来的,喜欢来这里吃经济粉,不知道为什么,经济粉档的糯米饭就是特别好吃,花生加满,吃得是那一个香啊!

马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线
巴刹里的卡座让人特别有感觉,坐下来就自动成为街坊。
马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线
煎得底面煎脆的锅贴来开场,肉汁饱满。

这里有一家档是我爱吃的,中国媳妇经营,每天清晨4时就开始营业至11时左右收档,这是巴刹里其中一档最好生意的,顾客仍以买菜的家庭主妇居多。

这几年因为中国摊贩越来越多的关系,米线这种在10年前都不曾出现在本地的面食,如今也很多人知道了,我家老人家也是因为常光顾,某天说出要吃红油抄手而不是云吞这样的话来。

马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线
常吃雪菜抄手米线,滑熘熘地吃得很过瘾。

米线滑溜溜易消化,老人家都是比较爱吃的,我喜欢这里点上一碟煎饺锅贴,再来一碗放满雪菜肉碎的抄手米线,如果再早一点还是能点到粥,迟了就没有。

吃上一碗绝对能饱肚,汤底清甜抄手大大颗,我一直喜欢雪菜肉丝,可点紫菜汤底,但这个我不爱吃,觉得紫菜太抢味,一挂汤就整碗都是腥味。

我还常打包未煮过的抄手回家,自己调汤底,学一学抖音上的肉末虾皮简单熬汤,就是一碗温州馄饨,是宅女恩物。

喜欢这个巴刹里卡座的局促还有氛围,这是一个宝藏巴刹,卧虎藏龙,有很多好吃的都在转角处,来这里点上一杯咖啡,买一份报纸看,就是一个比较悠闲的上班族,真的不好太羡慕我了。

马拉妹出闸 | 逛逛友力巴刹——吃米线
清汤的抄手颗颗饱满,不吃粉只吃抄手也够饱。
 

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