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发布: 2:58pm 12/02/2023

客家

年菜

吉隆坡暨雪兰莪客家总会

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隆雪客家總會團拜 客家年菜招待 宣揚文化

大都会/吉隆坡暨雪兰莪客家总会团拜
吉隆坡暨雪蘭莪客家總會的新春團拜以《鄉味迎客鬧新春》為主題,晚宴上特別以傳統客家年菜招待,也獲得來賓們的好評。(何正聖攝)

(吉隆坡12日訊)吉隆坡暨雪蘭莪總會於週六晚舉辦《鄉味迎客鬧新春》2023癸卯年新春團拜,邀請宗親會員及各友會出席共慶新春佳節,晚宴上更是別出心裁地以客家作招待!

這項新春團拜聯歡晚宴是在半山芭喜來登海鮮酒家熱烈展開,與一般的酒樓宴席不同,宴會上的餐點都是傳統客家年菜,包括有算盤子、客家炸肉、芋頭扣肉、黃酒雞、胡椒豬肚湯等,讓來賓們享受濃濃的客家風味。

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大都会/吉隆坡暨雪兰莪客家总会团拜
吉隆坡暨雪蘭莪客家總會的新春團拜闊別3年舉辦團拜及聯歡晚宴,聯繫鄉情。圖為貴賓們帶領撈生儀式,左起為黃觀友、袁福楊、潘琳沁、丁倩芬、黃天才、貝建安、曾炳強、羅金德、曾勁華、謝叔珍及林諍玉。(何正聖攝)
黃天才:鄉味迎客 宣揚客家年菜

吉隆坡暨雪蘭莪客家總會會長黃天才致詞時表示,今年的新春團拜主題為“鄉味迎客鬧新春”,一方面是為了表達祝福,另一方面也為了宣揚客家年菜的文化意義,希望藉由客家年菜濃濃的鄉情來招待大家,熱熱鬧鬧地過新年。

他說,新春團拜為該會的常年活動之一,而今在時隔3年後,終於可以再次舉辦。

“新春團拜除了是為了歡慶華人的傳統節日,傳承中華文化,同時也是為了凝聚我們的客家鄉情。”

大都会/吉隆坡暨雪兰莪客家总会团拜
吉隆坡暨雪蘭莪客家總會特別頒發感謝狀給清寒子弟助學金的贊助人,由貝建安(右十)代表頒發,而黃天才(左十)等多名理事也是贊助人之一。(何正聖攝)
發揮客家人精神化危機為轉機

他說,客家人非常重視親情,在新年期間也會經常互相走動拜年的傳統,久而久之便有了團拜宴會,讓大家可以齊聚一堂,一起歡度這個佳節。

黃天才呼籲新政府對聆聽人民的心聲,推行好的政策以及有效地控制百物上漲的問題,以改善人民的生活。

他說,該會意識到在疫情平穩後,很多人卻面對財務壓力,不僅是生活入不敷出,甚至連孩子的學費都沒辦法支付,因而在去年成立了“客家清寒學子助學金”,並籌集了接近10萬令吉的款項,準備發放給成功申請的80名在讀小學生,以減輕他們父母在教育費用上的負擔。

他在會上也感謝助學金贊助人的無私奉獻,惟只靠這十餘人的力量仍是有限,呼籲大眾踴躍支持與響應,以讓這個助學金可以永續維持,幫助到更多的人。

晚宴上也特別頒發感謝狀給所有助學金贊助人。

大都会/吉隆坡暨雪兰莪客家总会团拜
一群來自婦女組的姐妹們在臺上高歌一曲,成功帶起現場氣氛。(何正聖攝)
貝建安:互相祝福與他人共享資源

擔任大會主賓的馬來西亞客家公會聯合會總會長拿督貝建安則說,春節本來就是個祥和、團結及歡慶的節日,而這種以“聯絡感情”及“增進鄉誼”為理念和宗旨的團拜是非常具有意義。

他說,人與人之間都需要保持良好的關係,並認為團拜活動就是一個保持關係的管道。

“我們都是來自四面八方及不同的家庭背景,但既然大家都是同鄉,有緣聚在一起就應該互相幫忙,互相為對方打氣,正所謂‘有福同享,有難同當’。”

出席者包括吉隆坡暨雪蘭莪客家總會名譽顧問袁福楊、名譽會長曾炳強、拿督羅金德、秘書長黃觀友、署理會長曾勁華、副會長潘琳沁、婦女組名譽顧問潘斯里謝叔珍博士、法律顧問拿督林諍玉律師、貝建安夫人拿汀丁倩芬等。

 

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