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发布: 2:58pm 12/02/2023

客家

年菜

吉隆坡暨雪兰莪客家总会

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吉隆坡暨雪兰莪客家总会

隆雪客家总会团拜 客家年菜招待 宣扬文化

大都会/吉隆坡暨雪兰莪客家总会团拜
吉隆坡暨雪兰莪客家总会的新春团拜以《乡味迎客闹新春》为主题,晚宴上特别以传统客家年菜招待,也获得来宾们的好评。(何正圣摄)

(吉隆坡12日讯)于周六晚举办《乡味迎客闹新春》2023癸卯年新春团拜,邀请宗亲会员及各友会出席共庆新春佳节,晚宴上更是别出心裁地以作招待!

这项新春团拜联欢晚宴是在半山芭喜来登海鲜酒家热烈展开,与一般的酒楼宴席不同,宴会上的餐点都是传统客家年菜,包括有算盘子、客家炸肉、芋头扣肉、黄酒鸡、胡椒猪肚汤等,让来宾们享受浓浓的客家风味。

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大都会/吉隆坡暨雪兰莪客家总会团拜
吉隆坡暨雪兰莪客家总会的新春团拜阔别3年举办团拜及联欢晚宴,联系乡情。图为贵宾们带领捞生仪式,左起为黄观友、袁福杨、潘琳沁、丁倩芬、黄天才、贝建安、曾炳强、罗金德、曾劲华、谢叔珍及林诤玉。(何正圣摄)
黄天才:乡味迎客 宣扬客家年菜

吉隆坡暨雪兰莪客家总会会长黄天才致词时表示,今年的新春团拜主题为“乡味迎客闹新春”,一方面是为了表达祝福,另一方面也为了宣扬客家年菜的文化意义,希望借由客家年菜浓浓的乡情来招待大家,热热闹闹地过新年。

他说,新春团拜为该会的常年活动之一,而今在时隔3年后,终于可以再次举办。

“新春团拜除了是为了欢庆华人的传统节日,传承中华文化,同时也是为了凝聚我们的客家乡情。”

大都会/吉隆坡暨雪兰莪客家总会团拜
吉隆坡暨雪兰莪客家总会特别颁发感谢状给清寒子弟助学金的赞助人,由贝建安(右十)代表颁发,而黄天才(左十)等多名理事也是赞助人之一。(何正圣摄)
发挥客家人精神化危机为转机

他说,客家人非常重视亲情,在新年期间也会经常互相走动拜年的传统,久而久之便有了团拜宴会,让大家可以齐聚一堂,一起欢度这个佳节。

黄天才呼吁新政府对聆听人民的心声,推行好的政策以及有效地控制百物上涨的问题,以改善人民的生活。

他说,该会意识到在疫情平稳后,很多人却面对财务压力,不仅是生活入不敷出,甚至连孩子的学费都没办法支付,因而在去年成立了“客家清寒学子助学金”,并筹集了接近10万令吉的款项,准备发放给成功申请的80名在读小学生,以减轻他们父母在教育费用上的负担。

他在会上也感谢助学金赞助人的无私奉献,惟只靠这十余人的力量仍是有限,呼吁大众踊跃支持与响应,以让这个助学金可以永续维持,帮助到更多的人。

晚宴上也特别颁发感谢状给所有助学金赞助人。

大都会/吉隆坡暨雪兰莪客家总会团拜
一群来自妇女组的姐妹们在台上高歌一曲,成功带起现场气氛。(何正圣摄)
贝建安:互相祝福与他人共享资源

担任大会主宾的马来西亚客家公会联合会总会长拿督贝建安则说,春节本来就是个祥和、团结及欢庆的节日,而这种以“联络感情”及“增进乡谊”为理念和宗旨的团拜是非常具有意义。

他说,人与人之间都需要保持良好的关系,并认为团拜活动就是一个保持关系的管道。

“我们都是来自四面八方及不同的家庭背景,但既然大家都是同乡,有缘聚在一起就应该互相帮忙,互相为对方打气,正所谓‘有福同享,有难同当’。”

出席者包括吉隆坡暨雪兰莪客家总会名誉顾问袁福杨、名誉会长曾炳强、拿督罗金德、秘书长黄观友、署理会长曾劲华、副会长潘琳沁、妇女组名誉顾问潘斯里谢叔珍博士、法律顾问拿督林诤玉律师、贝建安夫人拿汀丁倩芬等。

 

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