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发布: 6:55pm 07/02/2023

新春佳节

年菜

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癸卯年烹飪好味年菜賽 萬津陳麗芬奪冠 

 
大都会:癸卯年烹饪好味年菜赛20参赛者大比拼陈丽芬夺冠
陳麗芬呈獻的冠軍年菜“玉兔呈祥聚寶盆”。(楊清福攝)

(萬津7日訊)於上週在萬津直落崑崙有蓋籃球場熱烈舉行的“2023癸卯年烹飪好味賽”中,來自萬津的陳麗芬憑著“玉兔呈祥聚寶盆”年菜脫穎而出,勇奪全場冠軍。

有關比賽是由萬津州議員劉永山服務中心主催,瓜冷市議會MPP Zon 15洪儷容市議員、萬津區婦女培力中心(PWB)及萬津老友聯誼會聯辦。到場參賽者共有20人。

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有關比賽已經進入第5屆,區內不少婦女對此項新春活動都極為“期待、響往”和熱烈響應參與。她們都出盡法寶和費盡心思,以最美味的年菜作品(包括最美的裝飾和好味的佳餚)呈交大會評定。

結果,今年出爐的冠軍年菜為“玉兔呈祥聚寶盆”,優勝者為陳麗芬;連金桃則以“金瓜報喜”贏得亞軍;季軍年菜“翡翠玉福袋”得主為陳美珠與潘凱源兩母子。季軍年菜“翡翠玉福袋”也同時獲選為本年度表現特出的“創意獎”傑作,殊為難得。

大都会:癸卯年烹饪好味年菜赛20参赛者大比拼陈丽芬夺冠
連金桃的“金瓜報喜”為亞軍得獎年菜。(楊清福攝)
大都会:癸卯年烹饪好味年菜赛20参赛者大比拼陈丽芬夺冠
陳美珠與潘凱源兩母子以精緻設計的“翡翠玉福袋”,同時贏得季軍獎和創意獎兩個獎項。(楊清福攝)

劉永山親臨主持閉幕與頒獎禮時建議家庭主婦們每週烹煮好菜,與家庭成員一家人共同分享,促進家庭和諧幸福。他表示,此項年菜比賽將成為萬津州選區的常年活動之一;他也希望來年能夠有更多人,包括男士們報名參加,相信會帶來更多不同的創意,大家共同努力發揚中華優良的美食文化。

盼各籍貫呈獻年菜風味

他希望各不同籍貫的華裔同胞,都能夠以各自的年菜風味呈獻出來,包括有來自福建人、廣東人、客家人、海南人及潮州人等各自風味的年菜,達致百花齊放,讓大家共同分享和互相觀摩交流。他表示高興看到,今年有不少新人來參與,這有助於進一步提高年菜的創意與水準。

大都会:癸卯年烹饪好味年菜赛20参赛者大比拼陈丽芬夺冠
“癸卯年烹飪好味年菜賽”首3名優勝者領獎後與大會要員及評委等合影。左起為林娃、劉永山、陳美珠、潘凱源、陳麗芬、連金桃、洪儷容、林雪賓、評委姚惠春、陳慕英及黃福源。(楊清福攝)

他感謝瓜冷第15區洪儷容市議員、萬津區婦女培力中心及萬津老友聯誼會參與聯辦,使第5年舉辦的年菜比賽順利圓滿舉行。他希望,此項新春活動以後每年都繼續舉行,並加以推廣,號召更多男士女士們齊來參與。

當天20名參賽者,每人都獲得主辦單位頒贈禮品一份及50令吉食材費輔助。優勝者包括冠亞季軍、7名特優獎及創意獎得主則獲頒現金獎。

大會評定的特優獎優勝者(7名)包括連美鳳、姚鳳梅、沈靜溱、楊素芬、羅燕雲、洪秀金及黃文恩。

大都会:癸卯年烹饪好味年菜赛20参赛者大比拼陈丽芬夺冠
全體參賽者、聯辦團體要員及大會職員等與閉幕嘉賓劉永山(前排左九)大合照。(楊清福攝)

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