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发布: 6:55pm 07/02/2023

新春佳节

年菜

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癸卯年烹饪好味年菜赛 万津陈丽芬夺冠 

 
大都会:癸卯年烹饪好味年菜赛20参赛者大比拼陈丽芬夺冠
陈丽芬呈献的冠军年菜“玉兔呈祥聚宝盆”。(杨清福摄)

(万津7日讯)于上周在万津直落昆仑有盖篮球场热烈举行的“2023癸卯年烹饪好味赛”中,来自万津的陈丽芬凭著“玉兔呈祥聚宝盆”年菜脱颖而出,勇夺全场冠军。

有关比赛是由万津州议员刘永山服务中心主催,瓜冷市议会MPP Zon 15洪俪容市议员、万津区妇女培力中心(PWB)及万津老友联谊会联办。到场参赛者共有20人。

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有关比赛已经进入第5届,区内不少妇女对此项新春活动都极为“期待、响往”和热烈响应参与。她们都出尽法宝和费尽心思,以最美味的年菜作品(包括最美的装饰和好味的佳肴)呈交大会评定。

结果,今年出炉的冠军年菜为“玉兔呈祥聚宝盆”,优胜者为陈丽芬;连金桃则以“金瓜报喜”赢得亚军;季军年菜“翡翠玉福袋”得主为陈美珠与潘凯源两母子。季军年菜“翡翠玉福袋”也同时获选为本年度表现特出的“创意奖”杰作,殊为难得。

大都会:癸卯年烹饪好味年菜赛20参赛者大比拼陈丽芬夺冠
连金桃的“金瓜报喜”为亚军得奖年菜。(杨清福摄)
大都会:癸卯年烹饪好味年菜赛20参赛者大比拼陈丽芬夺冠
陈美珠与潘凯源两母子以精致设计的“翡翠玉福袋”,同时赢得季军奖和创意奖两个奖项。(杨清福摄)

刘永山亲临主持闭幕与颁奖礼时建议家庭主妇们每周烹煮好菜,与家庭成员一家人共同分享,促进家庭和谐幸福。他表示,此项年菜比赛将成为万津州选区的常年活动之一;他也希望来年能够有更多人,包括男士们报名参加,相信会带来更多不同的创意,大家共同努力发扬中华优良的美食文化。

盼各籍贯呈献年菜风味

他希望各不同籍贯的华裔同胞,都能够以各自的年菜风味呈献出来,包括有来自福建人、广东人、客家人、海南人及潮州人等各自风味的年菜,达致百花齐放,让大家共同分享和互相观摩交流。他表示高兴看到,今年有不少新人来参与,这有助于进一步提高年菜的创意与水准。

大都会:癸卯年烹饪好味年菜赛20参赛者大比拼陈丽芬夺冠
“癸卯年烹饪好味年菜赛”首3名优胜者领奖后与大会要员及评委等合影。左起为林娃、刘永山、陈美珠、潘凯源、陈丽芬、连金桃、洪俪容、林雪宾、评委姚惠春、陈慕英及黄福源。(杨清福摄)

他感谢瓜冷第15区洪俪容市议员、万津区妇女培力中心及万津老友联谊会参与联办,使第5年举办的年菜比赛顺利圆满举行。他希望,此项新春活动以后每年都继续举行,并加以推广,号召更多男士女士们齐来参与。

当天20名参赛者,每人都获得主办单位颁赠礼品一份及50令吉食材费辅助。优胜者包括冠亚季军、7名特优奖及创意奖得主则获颁现金奖。

大会评定的特优奖优胜者(7名)包括连美凤、姚凤梅、沈静溱、杨素芬、罗燕云、洪秀金及黄文恩。

大都会:癸卯年烹饪好味年菜赛20参赛者大比拼陈丽芬夺冠
全体参赛者、联办团体要员及大会职员等与闭幕嘉宾刘永山(前排左九)大合照。(杨清福摄)

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