人生就要勇於嘗試

陳廣升．27歲．瓜拉登嘉樓人．自由業者

我獨中高三畢業後沒有繼續深造，而是跟著經營廣告牌製作安裝公司的父親工作，後來父親把我送到中國學習操作LED顯示屏幕的控制系統，結束學習後，我回到瓜登開始為各項活動提供LED顯示屏幕，當作我的副業。

我在父親的公司工作了三四年之後，決定出來創業，為活動出租LED顯示屏幕，2020年冠病疫情之前，生意還不錯，每個月有穩定的收入，可是疫情爆發後，所有活動停擺，我的LED顯示屏幕也無人問津，唯有結束生意。

行動管制令期間，我做過許多行業，包括在快遞公司工作及在網上售賣口罩等，後來我進入女友的咖啡店工作，沒想到因此激發我在這個領域的潛能。

當時咖啡店請不到咖啡師，我硬著頭皮接下這個職位，零基礎的我向一名咖啡師拜師學藝，經過3天的密集特訓掌握沖泡咖啡及咖啡拉花的技術，再次解鎖新技能。

在那之前，我完全不懂咖啡的知識，可是我的性格就是認定的事就會全力以赴去做，既然當了咖啡師，我就要加強對咖啡的知識，也不斷練習提高咖啡拉花技巧，慢慢地我對這個工作越感興趣，也研發不同口味的咖啡，例如桂花咖啡及文冬姜咖啡等。

後來在朋友鼓勵之下，不曾接受專業咖啡師訓練的我參加咖啡拉花比賽，雖然在16強時因為錯誤理解比賽條例而落敗，不過評判對我的拉花技術給予肯定，讓我得到很大的鼓舞。

除了負責沖泡咖啡，我後來也當起蛋糕烘焙師，製作蛋糕供女友咖啡店售賣，這又是另外一項被我解鎖的技能，我通過社交媒體學習製作蛋糕，再把配方調整到大眾喜歡的口感與口味，我的蛋糕獲得不錯的評語，銷量也不錯，甚至有顧客預訂，讓我真的很開心。

或許外人會認為我一直換工作，看似不成熟，可是我卻認為如果不趁年輕讓自己多嘗試，就不會知道自己到底適合或喜歡什麼工作，同時也能發掘自己的潛能，好像我嘗試了才發現自己對咖啡拉花及烘焙蛋糕有興趣，給了我很大的收穫。