馬拉妹出閘 | 曾智霞·在蕉賴吃適耕莊魚丸海鮮麵
第一次去適耕莊是二十多年前的事，當時同學父親是漁夫，在家安排了漁夫粥底火鍋，什麼海鮮都有。
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這是我第一次吃潮州人的粥底火鍋，滿滿的魚蝦蟹大雜燴火鍋也令我這小山姑開了眼界和味蕾，原來火鍋可以如此清甜，可以把整鍋給喝到一滴湯都不剩，卻又意猶未盡。
那時我想，潮州粥原來是這種“明明是湯泡飯但叫做粥的粥”，後來當然知道是自己膚淺了，去過潮州見識過潮州粥，花樣如此之多，又漲了見識。潮州人到底是有多愛吃粥啊？而且又能把海鮮甜味都融合在米飯裡？
我喜歡適耕莊的美食，也喜歡這種粥，所以每每在吉隆坡發現有寫適耕莊海鮮的店，都試過不少。
位於蕉賴Taman Bukit Anggerik的“適耕莊魚丸海鮮麵飯店”（Ivy Sekinchan Special Fish Ball），位置在較偏的舊店區，旁邊都是些小型工廠。
不過，好吃的東西倒不怕人找不到，午飯時間這裡也坐滿了人，還是以熟客為主，大家坐下來就懂要吃什麼，連看餐牌都省，不過發現點咖哩粉吃的人也不少。
小店主打海魚和魚丸，豬肉粉、客家面、咖哩面皆有，10令吉不到一碗有交易；另一頁菜單則是價錢稍高的海鮮粉和粥，20令吉出頭的價錢，上來一大碗公能把小鳥胃撐到。
例牌點海鮮粥，底料有蝦和石斑魚肉，湯底鮮甜無比，店家還貼心地拿來一罐胡椒粉，說這是砂拉越胡椒粉，果然跟桌面上另一罐的辣度和香氣都差很大，灑上去就是加持了湯底甜度，店家有心了。
同事們吃海鮮米線，大口大口的嗦粉聲音讓我甚是懷念，吃米線我還是喜歡螺絲粉，都是各人的喜好；有加點炸魚餅和大魚丸，後者加了辣椒蔥調味，口感彈爽鮮，小貴但挺好吃的。
最近吃東西，同事都會笑問我說這是米其林標準嗎？每次都會翻白眼，喜歡吃的就繼續去支持就好，好吃的東西永遠會有人找出來，無論是米其林食探還是你自己。
而且，我不愛給美食按排名，這一家跟我閤眼緣也很對胃口，那就足夠了！
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