春节海产起30% 斗鲳 缺货还涨价

他们说，在众多海产中，鲳鱼类的收获最难预料，因一个月只有特定的时候才能捕捉到鲳鱼类，加上鲳鱼类是新春佳节必备的海产，需求量也比平日高，因此鲳鱼类的价格起伏最大。

辛建佳：海产市场慢热

另一方面，吉隆坡海商公会会长辛建佳表示，尽管春节海产市场还没热起来，但春节海产的价格已开始调涨，目前的涨幅介于20至30%之间，其中涨幅最高的为斗鲳鱼及大虾类。

“今年的春节海产市场较为慢热，我们预计春节海产市场最快会在圣诞节后才会热起来。”

他说，根据去年的经验，在农历新年前两个星期，吉隆坡批发巴刹完全找不到一条斗鲳鱼，斗鲳鱼都被渔村家庭或由餐馆购买，以在农历新年期间烹煮及享用。

“一旦斗鲳鱼出现货源不足的情况，其价格就会暴涨，2022年农历新年斗鲳鱼的价格暴涨逾100%，从原本每公斤70令吉涨至每公斤160令吉。”

他指出，本地捕获的斗鲳鱼一般优先出口至新加坡售卖，尽管大马有从印尼进口一些斗鲳鱼来应付本地市场，惟数量并不多。

大明虾暂没缺货

另外，他也说，虾类的价格也已上涨20%，尤其是大明虾，惟暂时没有出现缺货的现象。

“其余的春节海产如石斑鱼及马友鱼的价格则还没开始涨价，一般农历新年前，石斑鱼及马友鱼的价格会上涨20%至30%。”

他说，民众可开始购买新春海产，否则距离农历新年越靠近，新春海产的价格会越高或出现货源不足的现象。

叶小姐（鱼贩）：部分顾客开始囤海产

“由于海产的价格起起落落，我们暂时还不知道新春海产几时会涨价，要等农历新年前2、3个星期才知道。

同时，我们必须依据渔夫的鱼获数量来定夺。

无论如何，目前已有部分顾客开始购买新春海产作囤货，尤其明虾、斗鲳、白鲳或体积较大的鱼只，以在农历新年团聚时吃围炉食用。

以前的情况，距离农历新年前3个月就有顾客开始囤货，惟现在的行情不好，顾客一般都是距离农历新年前1个月才囤货。”

方先生（鱼贩）：非新春海产也涨价

“目前鲳鱼类的价格已开始调涨，其中以斗鲳最为抢手，斗鲳目前的价格已调涨20%。

由于鲳鱼类产量较少，且需求量大，因此鲳鱼类的价格估计会持续调涨。

另外，虾类的价格则起伏不大，目前只调涨了一些；而非新春海产类的价格也受到波及，调涨了1至2令吉。

无论如何，大部分顾客还没有开始囤新春海产，一般都是在农历新年前几个星期才购买。”

陈堂华（鱼贩）：斗鲳白鲳涨幅最高

“新春海产的价格已开始调涨，预计会调涨30至40%，其中斗鲳及白鲳的价格涨幅最高。

反之，虾类的价格目前还没有太大起伏，只是调涨20%。新春海产的价格预计会一直持续上涨，直到农历新年为止。

目前陆续有顾客前来购买海产时，看到新鲜的海产都会购下囤至农历新年食用。

不过，也要部分民众选择在农历新年期间到外面餐馆用餐，因此也没有购买海产。”