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城人小说

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发布: 5:47pm 24/11/2022

暑假

美食爱好者

咖喱牛角面包

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美食爱好者

咖喱牛角面包

橘石·美食雷達

25/11 城人小说—— 美食雷达少威是美食愛好者,為了吃這件事,他付出勞力和汗水。的時候,少威幫忙爺爺奶奶做零工,用四種最易取得的原材料:麵粉、糖、水和醋,調整好比例,材料混合後放入鍋中,用中火煮至濃稠,最後變成漿糊。

“少威,搬一張凳子過來,你看奶奶如何用牛皮紙摺疊成紙袋,然後用漿糊把底部黏好。”

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“奶奶,這樣對嗎?” 少威用刷膠小刷子沾了一些漿糊,黏好了一個紙袋。

“對了對了,你幫忙奶奶黏好這一整疊的袋子。”

“好的,這裡的工作你就交給我吧。”

“奶奶去廚房煮你最喜歡的魚粥。”

前兩天爺爺出海捕魚,漁獲賣給魚販後,還留有幾隻新鮮的鱸魚,鱸魚洗淨切好後,冷凍在冰庫裡。看來奶奶是要用鱸魚片來熬粥。

“奶奶,這魚粥好鮮甜啊。工作完後,我可以打包一些魚粥回去嗎?剛好我有帶保溫壺。“

“好啊,好啊。奶奶熬的魚粥你最捧場了。”

閒暇時,少威也幫忙鄰居婆婆採收秋葵、茄子和番薯葉。鄰居婆婆也種了一些萬壽菊和向日葵,萬壽菊收成後可以製成一瓶瓶的冷飲,而向日葵枯萎後,主要是要幫忙收集它的種子。

“來,這一點零用錢你收下,這一袋秋葵和茄子,你帶回去給你的媽媽。”

“謝謝婆婆。” 少威禮貌地雙手接過袋子和零用錢。

一拿到零用錢和工錢,少威便存入胖嘟嘟的河馬存錢筒。每到週六早上,他就會騎著腳踏車去早市買厚蛋三文治和甘蔗水,或臺式蚵仔麵線和鮮橙汁,到底要吃哪一個組合,視乎心情而定。

少威對吃的熱愛,自小就已經顯現出來。有時媽媽很忙忘了準備早餐,他就去附近的食檔,外帶一份淋上咖喱汁和兩個雞肉塊的經濟炒麵,吃完了才騎腳踏車去上學。

多年後少威長大了,也還是重複著這個模式,自個兒去尋找美食,因為美食對他來說,不只是填飽肚子而已,也是努力工作後的一種犒賞。

X X X X X X

溫柔、文峰和少威已相識五年了,起初他們在吉隆坡著名的生蝦麵店因為拼桌而相識,後來竟變成好友。

“你們知道這裡的生蝦面出名的貴,如果我們合單點一份大盤的,老闆娘會額外附送一碟小菜,三人分攤的話,荷包也不會太傷。”

“沒問題,我們一起下單吧,假裝我們認識。”聊著聊著,他們交換了聯絡方式,相約下次再一起吃飯。

溫柔認為少威身上裝了隱形的美食雷達,只要跟著他就會找到美食,儼然把他當成美食家了。

有一次,溫柔和文峰來到一個種了很多椰子樹和榴蓮樹的馬來村落。文峰騎著摩托車,坐在後座的溫柔點開少威傳送過來的導航鏈接,為文峰指路。

越往村子裡走,路越來越窄,網絡訊號越來越差,文峰向當地的村民詢問方向,終於順利抵達目的地。只見一共有七家食肆並排著,一間間的單屋,各自有小型廚房和擺放食物的小吧檯,各家賣的食物都不同。

他們坐在戶外的桌椅,欣賞著椰樹和簡單雅緻的馬來高腳屋,隨後少威也到了。他們各自都點了餐,溫柔的馬來炒麵已經上桌了,少威點了兩碟燒魚。

“這家特製的辣椒醬加上一茶匙的酸柑汁,搭配剛烤好燒魚,真是美味極了。來來,大家一起吃。”

文峰點了黑糖刨冰,但是遲遲都沒上桌。

過後,少威去跟店家領取早先預定的食物,原來是馳名的咖喱牛角麵包。

“這盒給你們,記得放進冰箱裡,明早放入烤箱烤10分鐘,調至120度就可以了。”少威也不忘他們倆人的份。

吃完這一餐,他們各自打道回府。剛到家不久,溫柔的手機訊息鈴聲便響起,原來是少威發了圖片跟他們分享下一次探尋的美食之地——務邊。

“務邊?這麼遠?”溫柔和文峰不約而同說。

“我們可以一起共車前往。” 少威傳來訊息。

看來美食愛好者少威又有新的美食計劃了。

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