黃基全與團隊推薦  扁擔飯是午餐“首選” 

（蒲種16日訊）在大家的印象中，扁擔飯（Nasi Kandar）是印度穆斯林的代表食物。但在蒲種一間經營了約20年的扁擔飯是由華人所經營，也是希盟公正黨梳邦國席候選人黃基全與其團隊的午餐“首選”！

位於蒲種市中心商區的“Kok Siong美食中心”以扁擔飯聞名，用餐時段總會出現排隊人潮，也常見友族同胞光臨享用，吃過的人都讚不絕口。

黃基全：各族無需忌諱共餐

黃基全表示，他的服務中心就設立在蒲種區，附近有很多的美食選擇，其服務中心團隊成員是由多元種族所組成，包括不少巫裔實習生。“Kok Siong美食中心”的扁擔飯，就成了很好的選擇，讓大家可以無需忌諱，共同用餐。

“我們服務中心距離該美食中心，步行只需5到10分鐘。”

他說，他最愛“Kok Siong美食中心”的炸雞扁擔飯，並大讚他們的炸雞外皮香脆，肉質滑嫩，搭配咖喱汁更是一絕，色香味俱全，價格方面也合理。

“Kok Siong美食中心”扁擔飯有數種咖喱可選擇，包括羊肉、雞肉、魚肉及蘇東；而咖喱的味道香濃豐富，可嚐出放入大量香料烹煮，也能搭配炸雞，一份餐食當中也會包含包菜和印度炸薄餅（Papadam），門市價格從最低9令吉起。

鄭國雄：從印度友人身上學得

同時，“Kok Siong美食中心”扁擔飯業者鄭國雄表示，他們其實是從來自印度的友人身上所學得的食譜，所以風味會更偏向印度的，和一些本地的會有所不同。

他說，他們每天清晨6時30分就要開始準備烹煮食材。

“我們算是清真食品，只是相關的認證十分難申請，但這不妨礙三大種族前來吃。”

“Kok Siong美食中心”扁擔飯基本上全年無休，除了農曆新年期間，營業時間為上午9時30分至下午4時。