农场“蛋荒”影响供应 雪隆一蛋难求

华女士（鸡蛋及海产批发商负责人）：
甘榜蛋也不剩

“农场鸡蛋短缺的情况在这2个星期严重影响市场，每当鸡蛋补货后，最快2个小时便会抢购一空，就连甘榜蛋也不剩。

现在受到统制的鸡蛋并无涨价，至于其他不在统制列表的鸡蛋价格也无大涨，所以鸡蛋现在并无起价，鸡蛋还是有来货，只是来货量已经减少约50%，所以供不应求，连食肆小贩也被迫减少购买的蛋量。

目前我们并没有落实限购措施，但会确保熟客能得到鸡蛋供应，一般顾客则是先到先得。

我不清楚这次鸡蛋短缺的原因，但鸡蛋荒并非新鲜事，是季节性会发生的，或许也和鸡蛋售价、蛋鸡下蛋量减等因素有关，至于鸡蛋供应何时恢复正常目前无法预估。”

李小姐（鸡蛋及海产批发商店员）：
食肆小贩受影响

“目前来说鸡蛋供不应求，鸡蛋上架后很快就被购空，不受统制的鸡蛋价格只是微微上调，但同样被抢购一空，不少的家庭客户来询问，但无货可售，食肆小贩也同样受到影响。

我们目前的来货量已经减半，而且鸡蛋也从以前每一个星期会来货2次，变成现在每一周才来货一次。

我们不知道这次鸡蛋短缺的真正原因，但有的农场是指换了新一批的蛋鸡，所以蛋鸡‘生不及’。”