浪子回頭 安穩生活最美好
李關雄．51歲．森州芙蓉人．餐飲業者
從15歲開始，我就出國到新加坡闖蕩，之後在二十多歲第一次回國，並在其中一名哥哥開設的商店打工。
年輕時，我是個不定性的人，尤其在近30歲的階段，因為覺得生活沉悶，於是就尋找樂子，結果開始沉迷賭博，逐漸上癮到無法自拔。
ADVERTISEMENT
當時自己沉迷於賭球，幾乎每場球賽都不落空，每場球賽都會下注，只要拿到工資，就會把大部分薪水拿來投注，最後欠下賭債，累計數額越滾越多。
在這期間，也給家人帶來很大麻煩，其中一名哥哥為了解決此事，曾幫助我償還一部分的賭債，只是，我當時並不明白哥哥的好意，在賭債還清後，我又再次陷入賭海，結果又越輸越多。
由於家人多次勸告，我都當作耳邊風，家人也開始對我感到失望，隨著債務纏身後，我也無顏面對著家人，最後只能再次往新加坡闖蕩。
在新加坡闖蕩的首7年，我完全不敢回國，包括不敢回到芙蓉探望家人，當時，我邊打工邊還債，花了4年時間，才得以把所有賭債還清，之後，我也開始思考自己的未來。
在機緣巧合下，我接觸到餐飲業，在新加坡的一個雜菜飯檔打工，在此之前，我是一個完全不會烹飪的人，但是在接觸這個行業後，我開始對烹飪產生興趣。
於是在後來的四五年，我就向當地師傅或友人鑽研廚藝，學習如何處理食材及烹飪技巧，慢慢地成為了一名懂得拿起鍋鏟的廚師。
約4年前，因為患病緣故，我決定回到家鄉接受治療，經過多年在外闖蕩後，已有年紀的我，也打算安定下來。
其中兩名哥哥在得知我的想法後，就出資讓我在茶室開設售賣雜菜飯的小檔口，而這個小檔口在這4年經過我經營後，也有了小名氣，有時看到顧客欣賞我煮的食物，自己也會感到滿足。
回首過往到現在，我覺得，人其實只要知足，一切事情想開就行了，現在我也沒有什麼要求，只求能夠腳踏實地，安穩地生活，如果條件允許，將來也希望能夠開設屬於自己的小店，讓更多人品嚐到我烹煮的食物。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
