在超市及便利店還未林立的年代,相信每個社區之中就有一家獨立售賣鍋碗瓢盆的日常用品店,讓消費者前來買買碗碟、勺子、鍋爐等的廚房用具,這類的店鋪甚至還有售賣水桶、掃帚等清潔用品。
隨著時代的變遷,迎合現代市場的需求,這些日常用品店已漸漸轉型,結合五金及雜貨的範疇進軍市場,以求為消費者提供一應俱全的生活用品。
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在這百花齊放的市場之中,少見的是一些店鋪仍舊堅守當年開業時的初衷,維持當年開業的銷售模樣。其中,在沙登新村就有一家經營34年的“新隆貿易商行”日常用品店屹立,仍舊保持著80年代時開業的模樣,並沒有加入轉型的行列之中。
店鋪維持70年代面貌
這一期的《老就是寶》列車來到新隆貿易商行,探索由掌舵人蕭新隆(70歲)與妻子的日常用品店。
新隆貿易商行是坐落在當地巴剎路(Jalan Pasar)騎樓式店鋪,該建築年齡已超過65年之久。一眼望去,店鋪的內外格局依舊維持在70年代的面貌,極具懷舊及年代氣息,與早期時相比沒有多大改變。
這家日常用店所銷售的貨品,不外乎廚房用具如鍋碗瓢盆、清潔用品如掃帚、水桶等的生活中基礎或瑣碎用品,可在店裡尋獲。
值得一提的是,在所出售的日用品中,還可尋獲一些早期漸漸被淘汰的用品,包括煤油燈的燈罩、用來防止螞蟻爬上碗櫥的腳墊、隔熱竹片食物墊、木屐等……由此可見,踏入店裡,也像極了來到一間當代用品寶藏之店。
仔細觀察,可見一個個的日用貨品擺放在鐵架上,據悉,這些鐵架是從店鋪開張時起就沿用至今,可見鐵架非常耐用。
蕭新隆:賣日用品免與家族生意重疊
蕭新隆受訪時指出,其實在還未開設日常用品店之前,該店是租賃給神料業者經營神料生意,直到1988年,蕭新隆才收回這家店,開設“新隆貿易商行”。
他透露,之所以投入經營日常用品店,是因為其家族當時已經營洋貨及藥材店的生意,因此為免重疊,他就選擇開設日常用品店。
他說,90年代時期,在沙登新村僅有兩家日常用品店,其中一間就是新隆貿易商行。
“當時,日常用品店在社區中還未如雨後春筍般林立,不像如今有大型超市、連鎖迷你超市、便利店;當時,人們要購買日常用品時,都會前來這類的店鋪購買。”
早期生意非常好
蕭新隆憶述,早期店裡的生意非常好,不少到來我國打工的人士都會前來光顧,選購日用品。
“我仍記得,當時來自印尼的勞工,時常到來店裡購買‘吉靈煲’(鋁製明乾鍋),無論是大是小,這鍋具都有人買,深受青睞。”
他娓娓道來,目前因各種因素,店裡的生意已大不如前,與早期相比,目前店裡的生意額下跌了60%,因此,他們在向供應商拿貨時自然也得減半進貨。
“以前都是‘一打一打’地拿,如今則是‘半打半打’地拿,以免貨品賣不出。此外,不銷的貨品,我們也會漸漸淘汰,不再出售。”
遷居炭爐最好賣
蕭新隆坦言,儘管如此,仍舊是還有一定的顧客到來店裡消費,其中迄今為止最好賣的,就是新居入夥時需要用到的炭爐。
“本店為喬遷新居的消費者,提供‘跨火爐’所需的一系列用品及用具,除了炭爐,也包括火種及火炭。”
他說,目前市場上較少門市售賣炭爐,因此這自然吸引顧客前來選購。
另外,生鐵鍋也是該店的熱銷用品之一,迄今還是有消費者,尤其是老一輩的顧客皆會到來店裡購買。
半退休狀態經營店鋪
在現今的大環境下,要經營一家老店鋪並不容易,店裡大大小小設備都得非常講究,迎合現代市場需求。因此,若要大展拳腳,首要條件是得為老店鋪翻新及整頓一番,注入新活力。但是,這些都需耗上一筆龐大的資金……
建築年齡達逾60年的新隆貿易商行,儘管正處於上述的狀態,不過該店鋪並無迎合時下的趨勢,反倒是隨著不急不徐的步伐,“與世無爭”地經營,在競爭激烈的市場中繼續屹立。
蕭新隆也說,之所以可如此不忮不求,也是因為他與妻子兩人已邁入準備退休的階段。
“我們已熬過打拼的時代,4個孩子也已長大,各有經濟能力,因此我們也是時候準備退休,享享清福。”
無論如何,店裡還是有老顧客會光顧,加上對這間老店的情懷,因此蕭新隆還未打算結束營業,目前是以半退休的狀態經營店鋪,一邊經營,一邊過過家常日子,讓時間充實地流逝。
“我們每日都開店,全年無休,但若有遇上特別日子或過節,就會休息。”
孩子暫不繼承店鋪
詢及下一代會否接管店鋪,守住門楣時,蕭新隆笑言,儘管孩子目前已從事其他領域的工作,暫不見店鋪的繼承人,不過目前他們還是會繼續經營。
他表示,如果該店是租賃的話,他們就不會再繼續經營,因為必須得承擔一筆龐大的租金,非常吃力。
他也說,或許店面經過翻新及裝修後,就能擴大發展,讓下一代繼續經營。
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