在超市及便利店还未林立的年代,相信每个社区之中就有一家独立售卖锅碗瓢盆的日常用品店,让消费者前来买买碗碟、勺子、锅炉等的厨房用具,这类的店铺甚至还有售卖水桶、扫帚等清洁用品。
随着时代的变迁,迎合现代市场的需求,这些日常用品店已渐渐转型,结合五金及杂货的范畴进军市场,以求为消费者提供一应俱全的生活用品。
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在这百花齐放的市场之中,少见的是一些店铺仍旧坚守当年开业时的初衷,维持当年开业的销售模样。其中,在沙登新村就有一家经营34年的“新隆贸易商行”日常用品店屹立,仍旧保持着80年代时开业的模样,并没有加入转型的行列之中。
店铺维持70年代面貌
这一期的《老就是宝》列车来到新隆贸易商行,探索由掌舵人萧新隆(70岁)与妻子的日常用品店。
新隆贸易商行是坐落在当地巴刹路(Jalan Pasar)骑楼式店铺,该建筑年龄已超过65年之久。一眼望去,店铺的内外格局依旧维持在70年代的面貌,极具怀旧及年代气息,与早期时相比没有多大改变。
这家日常用店所销售的货品,不外乎厨房用具如锅碗瓢盆、清洁用品如扫帚、水桶等的生活中基础或琐碎用品,可在店里寻获。
值得一提的是,在所出售的日用品中,还可寻获一些早期渐渐被淘汰的用品,包括煤油灯的灯罩、用来防止蚂蚁爬上碗橱的脚垫、隔热竹片食物垫、木屐等……由此可见,踏入店里,也像极了来到一间当代用品宝藏之店。
仔细观察,可见一个个的日用货品摆放在铁架上,据悉,这些铁架是从店铺开张时起就沿用至今,可见铁架非常耐用。
萧新隆:卖日用品免与家族生意重叠
萧新隆受访时指出,其实在还未开设日常用品店之前,该店是租赁给神料业者经营神料生意,直到1988年,萧新隆才收回这家店,开设“新隆贸易商行”。
他透露,之所以投入经营日常用品店,是因为其家族当时已经营洋货及药材店的生意,因此为免重叠,他就选择开设日常用品店。
他说,90年代时期,在沙登新村仅有两家日常用品店,其中一间就是新隆贸易商行。
“当时,日常用品店在社区中还未如雨后春笋般林立,不像如今有大型超市、连锁迷你超市、便利店;当时,人们要购买日常用品时,都会前来这类的店铺购买。”
早期生意非常好
萧新隆忆述,早期店里的生意非常好,不少到来我国打工的人士都会前来光顾,选购日用品。
“我仍记得,当时来自印尼的劳工,时常到来店里购买‘吉灵煲’(铝制明干锅),无论是大是小,这锅具都有人买,深受青睐。”
他娓娓道来,目前因各种因素,店里的生意已大不如前,与早期相比,目前店里的生意额下跌了60%,因此,他们在向供应商拿货时自然也得减半进货。
“以前都是‘一打一打’地拿,如今则是‘半打半打’地拿,以免货品卖不出。此外,不销的货品,我们也会渐渐淘汰,不再出售。”
迁居炭炉最好卖
萧新隆坦言,尽管如此,仍旧是还有一定的顾客到来店里消费,其中迄今为止最好卖的,就是新居入伙时需要用到的炭炉。
“本店为乔迁新居的消费者,提供‘跨火炉’所需的一系列用品及用具,除了炭炉,也包括火种及火炭。”
他说,目前市场上较少门市售卖炭炉,因此这自然吸引顾客前来选购。
另外,生铁锅也是该店的热销用品之一,迄今还是有消费者,尤其是老一辈的顾客皆会到来店里购买。
半退休状态经营店铺
在现今的大环境下,要经营一家老店铺并不容易,店里大大小小设备都得非常讲究,迎合现代市场需求。因此,若要大展拳脚,首要条件是得为老店铺翻新及整顿一番,注入新活力。但是,这些都需耗上一笔庞大的资金……
建筑年龄达逾60年的新隆贸易商行,尽管正处于上述的状态,不过该店铺并无迎合时下的趋势,反倒是随着不急不徐的步伐,“与世无争”地经营,在竞争激烈的市场中继续屹立。
萧新隆也说,之所以可如此不忮不求,也是因为他与妻子两人已迈入准备退休的阶段。
“我们已熬过打拼的时代,4个孩子也已长大,各有经济能力,因此我们也是时候准备退休,享享清福。”
无论如何,店里还是有老顾客会光顾,加上对这间老店的情怀,因此萧新隆还未打算结束营业,目前是以半退休的状态经营店铺,一边经营,一边过过家常日子,让时间充实地流逝。
“我们每日都开店,全年无休,但若有遇上特别日子或过节,就会休息。”
孩子暂不继承店铺
询及下一代会否接管店铺,守住门楣时,萧新隆笑言,尽管孩子目前已从事其他领域的工作,暂不见店铺的继承人,不过目前他们还是会继续经营。
他表示,如果该店是租赁的话,他们就不会再继续经营,因为必须得承担一笔庞大的租金,非常吃力。
他也说,或许店面经过翻新及装修后,就能扩大发展,让下一代继续经营。
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