巴生濱海陳氏宗親會首開先河 婦女組 創“陳氏月餅”

他補充，身為宗親會的會長，他看見該會婦女組如此盡心盡力地研發該會自創品牌月餅，此事讓他深感榮幸及欣慰，期盼這份手藝能代代相傳。

陳秀環：傳承文化籌基金

巴生濱海陳氏宗親會婦女組主席陳秀環指出，今年婦女組特製“陳”氏月餅，宗旨是為了傳承傳統中華文化、聯誼宗親，並且為婦女組籌募一些活動基金。

她說，這是全馬首個宗親會獨創有“陳”字和濱海“陳氏宗親會”模印的月餅，模子從中國特別定製回來的；月餅並非由本地廠商代產，而是巴生濱海陳氏宗親會婦女組理事分工合作，在自己的烘焙店製做。

“我們製做的月餅採用低糖生產，因此民眾可吃得安心、健康，也符合現代人的飲食需求。”

陳玟蘭：採新鮮原料手工製做

她感謝，該會婦女組文教主任兼Madam Tan Bakery店負責人陳玟蘭的協助，採購新鮮原料、現場手工製做，才會讓如此新鮮美味的月餅面世。

她表示，原本婦女組目標是售出300盒月餅，但如今已成功售出318盒月餅。這項成就讓她感到驚喜，也給予婦女組更有動力繼續製做。

她說，由於反應熱烈，因此明年該婦女組也會繼續推出“陳”氏月餅售賣，所得費用依然充作該會活動基金。

17日中秋晚會邀出席

她也補充，該會將於本月17日（星期六）傍晚6時，在該會會所舉辦中秋節晚會，屆時歡迎陳氏宗親會員踴躍出席。當天，大會也將準備自制中秋月餅讓會員品嚐，一同歡慶中秋。

有興趣出席的會員，可致電聯絡該會婦女組副主席陳麗娜（012-231 8499）。

4組口味供選擇

巴生濱海陳氏宗親會今年所製做的月餅，一盒分成4種不同組合口味，第一類為金翡翠蓮蓉、白蓮蓉、紅棗蓮蓉、紅豆沙；第二類單黃金翡翠蓮蓉、單黃白蓮蓉、紅棗蓮蓉、紅豆沙；第三類是白蓮蓉、日本紫薯蓮蓉、黑芝麻蓮蓉、紅豆沙；以及第四類單黃金翡翠蓮蓉、單黃白蓮蓉、黑芝麻蓮蓉及紅豆沙。

出席者包括巴生濱海陳氏宗親會顧問陳矜穎和副秘書陳安琪等。