(巴生22日讯)“巴生味·生活节”3.0将于9月3和4日(周六、日)举办“哈‘闽’本有”巴生闽南美食节市集,邀你前来体验当一日“闽南人”,带领大家共赴一场闽南美食与文化之旅。
“巴生味·生活节”3.0之哈“闽”本有市集,是由“人情巴生 . 社区工程”(Rentak Klang)、巴生福建会馆、巴生国际青年商会(JCI Bandar Klang)联办,并由雪兰莪金门会馆、雪兰莪诏安东山会馆、巴生滨海南安会馆、巴生滨海兴安会馆、雪隆同安会馆、雪兰莪厦门公会及巴生滨海安溪会馆协办。
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设各种工作坊供民众参与
这次美食节主题为哈“闽”本有,在闽南谐音中寓意“什么都有”,活动也希望将福建美食、文化及艺术融为一体,并借此推广巴生旅游。
一连两天活动,将从上午10时至下午4时,在巴生福建会馆举行,现场不仅设有各类闽南美食摊位,如春卷、薄饼、还有令人食指大动的卤猪脚醋、福建封肉,还有各种工作坊及充满“巴生味”的市集,让民众体验及感受闽南文化的魅力。
工作坊名额有限
值得一提的是,活动也设有历史走廊,届时还会有导览员说明会,让到访者更了解巴生与福建人的渊源。
至于工作坊,则包括制作并冰皮月饼工作坊、亲自马赛克杯垫工作坊、Q版布袋戏指偶工作坊以及儿童填色比赛。不过,上述活动名额有限,有兴趣的民众需提早报名,先到先得。
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吴亚烈:开放历史走廊供参观
巴生福建会馆会长拿督吴亚烈召开新闻发布会指出,华人籍贯的历史文化并不沉闷,在这2天的生活节,也会有一连串各类丰富的文化表演节目,让民众在逛市集时还能观看文化节目的表演。
他表示,早前品味巴生与巴生客家公会和巴生滨海潮州会馆分别联办的“巴生味·生活节”,这次终于轮到巴生福建会馆成为联办单位,让他深感荣幸。
他说,除了美食节之外,活动当天也会有准备一系列表演节目,供民众观赏,其中包括二十四节令鼓、排舞、布袋戏、歌子戏等。
他补充,届时,该会馆历史走廊也会对外开放,也有导览员为参与者讲解巴生及福建会馆的历史。他呼吁,民众可携带家人及亲朋好友,一同参与巴生闽南美食节。
柯鹏飞:已有61档口加入
巴生市议员柯鹏飞表示,原本美食节是开放50个档口供有兴趣摆摊的人士申请;岂料开放报名后,获得热烈的反应,如今已有61个档口加入,当中包含美食及文创手作物。
他指出,福建人在巴生影响力大,在巴生商界与教育界皆有重大贡献;盼此次能通过活动精彩内容,推广巴生的人文历史,进一步提高巴生知名度。
叶金花:推广民间闽南佳肴
巴生福建会馆妇女组组长叶金花说,主办巴生闽南美食节主要是为了推广福建,尤其是闽南人各自的拿手好菜,告知外界巴生不仅只有好吃的肉骨茶,还有隐藏在民间的闽南佳肴。
“想要品尝正宗闽南料理的民众,千万别错过来临9月3、4日,在巴生福建会馆举办的市集。现场将有美味的春卷、薄饼、卤猪脚醋及福建封肉。”
出席新闻发布会者包括巴生福建会馆署理会长拿督吕志伟、秘书长陈劲仁、巴生市议员颜友鹰、雪兰莪厦门公会妇女组主任林婵娟及巴生国际青商会会员李慧玲等。
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